■焼きたてパン■豆乳ブレッド～！

今日は久しぶりにミルクブレッドを…

と思ったのですが、

冷蔵庫には豆乳

じゃ、ソイミルクブレッド～

あちゃ～

暑いから過発酵で、クープがキホーンだらけに

そういうときは切り刻もう

パン生地の管理、難しくなってきたなぁ

たまごが切れてて、マカロン修業はお休み中

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