■おうちごはん■15ｃｍのケーキ型でキッシュ♪

昨晩母から電話があり、

「明日パパと行くねー」とのこと。

とりあえずキッシュを焼いて、

一晩寝かせておきました。

焼きたてもおいしいけれど、

一晩寝かせると、生地もフィリングも落ち着いて、

カットもしやすいし、味も馴染みます。

15cmのケーキ型で焼きましたー

結構高さがあるので、焼き時間も長めに…

フィリングは

キッシュ生地

ミートソース

ナス

モツァレラ

ここにキッシュ液を流しいれ…

うーん…

あと何作ろうかなー

ダーは仕事なので、

パパとママと私の親子３人水入らずのランチ。

あ、失敗ホシノさんの消化も手伝ってもらおうっと

これで、また新しいパンが焼ける

ではまた明日ー