■焼きたてパン■コロネパン＆手作りカスタード

おととい、カスタードクリームを作り、

初めて冷凍してみました

ボソボソになっちゃうかなー？

なんて思っていたのですが、

見切り発車でコレ

焼いちゃいました

レシピ通りの焼き時間だと、かなり色が薄かったので、

温度を上げて、追加焼きしたのにこのありさま…

砂糖でも入れすぎてるんだろうか…

この焼き色の薄さったら…

フワフワでおいしいけど、

なんか色白でおいしそうに見えず

で、心配だった冷凍カスタードはというと

ボソボソになることなく、

ちゃんと作った時と同じ、

なめらかカスタードでした

バニラビーンズ入りです

こんなのもつけたりして

つや出し卵でも塗ってたら、

もう少し焼き色ついたかなー？

なんでだろー

これも迷宮入りか