たまには和菓子作ってみたりして♪
今にも雨が降りそうな、
どんよりした天気…
バゲの発酵待ちをしているのですが、
加水を上げすぎたのか、
ベローンとしています…
いやな予感
その間に、30分で作れちゃう
こんな和菓子に挑戦してみました
一口サイズの黄身しぐれ
抹茶しぐれも作ってみました
中にはこしあんが入っています。
割れ目からちょっと見える？
そとの皮は、
白あん
上新粉
ベーキングパウダー
卵黄
でできてます。
レンジで白あんの水分を飛ばし、
蒸し器で5分蒸すだけの
簡単和菓子。
皆さんもお試しを～
