渋皮煮パン

こんばんは、バタ子です。

只今実家に帰省中。

久々にパン作りをしました。実家にはホームベーカリーがあるので、こねから一次発酵まではお任せ。楽チン。

さて、栗の時期ですね。

栗が手に入る時には手を伸ばさずにはいられません！

3週間弱の帰省中、栗ご飯を作ること3回？4回？

渋皮煮をつくること2回。

あともう少し栗が冷蔵庫に余っているのでもう一度渋皮煮を作るか？！

ということで、余ったわけではないですが笑！

渋皮煮が沢山あるので、

シナモンロールを作る要領で渋皮煮パン🌰を作ってみました。

食べる時にすこーしぼそぼそと栗が落ちてしまいますが、うーん!!!おいしい💕幸せ💕

実家でなにかを作るとなると大抵失敗するのですか今回は成功。ふぅ。

(以前はパンにイーストを入れ忘れたことも。。)

やはりホームベーカリーがあると楽だなぁ。

バタ子。

和食バタご飯

こんばんは、バタ子です。

和食バタご飯でございます。

生姜焼き

ほうれん草のおひたし

煮物

炊き込みご飯

お味噌汁

炊き込みご飯は3合中2合を玄米に。

玄米オンリーでもよかったかなってくらい美味しかったです。

そして、お味噌汁には余り物の紫蘇を初めて入れてみました。合う！合う！

はまりそうです。

バタ子。

バタ男不在時のご飯

こんばんは、バタ子です。

今週月曜〜木曜までバタ男が夕食不要だったり、出張だったり。

ということで大きなお鍋にドーンとコンソメスープを作りました。

そして今日はそこから少し小さい鍋に取り分けて、ミルクスープ。

そのほかは、

茹でブロッコリーとおにぎり。

スープの具は、

玉ねぎ、キャベツ、人参、えのきだけ、ソーセージ。

この後は、トマトベースにしたり、コンソメのままで食べたりしようかな。

ブロッコリーも茹でておいたのでバッチリ。

でもたかが４日ほどの不在なのに、

大鍋に作りすぎた感があります。。

バタ子。