パンを焼こう。 -3ページ目

パンを焼こう。

東京で習ったパンを、遠くはなれたアムステルダムで極めようと日々修行中。
調子に乗って、とうとう注文販売「田中屋パン」を始めてしまいました。
http://www.tanakayapan.com/
せっせとオーブンに向かい、細々と頑張ってます!




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ここ数日、どうしてもピザが食べたくなり、すっごく久しぶりにピザを焼きました(*゚ー゚*)

私が担当するのは、生地だけで、トッピングは全てスポンサーがやってくれます←楽チン( ´艸`)

ちょっと多めに生地を作り、余りは半生程度に焼いて冷凍庫へ。非常食確保!

作る過程(お互い協力して頑張ってる感)と出来上がりの楽しさ、味ももちろんだけど、楽し~♪


そして我が家の怪獣(1歳9ヶ月)用に、一部トマトソースもチーズもかな~り少なくして作り、ピザデビューしました(^~^)
外では食べさせないけど良いよね、家で作ったのなら!中身コントロールしてるし!と親の勝手な言い訳。
喜んで食べてくれました。

あ~楽しかった:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
またやろうっと。


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ずいぶん前に、お友達から、焼印押したら?かわいいよ~と言われ、作りました…が、パン作りをサボっていたりで、押すことなく棚の奥~の方にしまわれていた焼印。

初めて押しました~(^人^)

なかなか難しいんですね。
熱する時間とか、押し付け具合とか。

修行が必要だな。



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久々の更新です。

父の日なんでね、ずーっと食べたいと言われてたオニオンベーグル焼きました。

引っ越して、オーブンが小さくなって、持ってる天板が入らず、買う前に一時帰国したり、その後体調崩したりで、田中屋パンも休業中。
自分たちのベーグルも焼く余裕もなかったこの半年…もう半年‼

今日何食べたい?と聞く度に、オニオンベーグル‼と答えていたスポンサー。不憫です。

父の日だから、久しぶりにベーグルブレックファーストをしてもらおうと、ちゃんと測って買ってきましたよ、天板。

スポンサーは、小さい頃、日曜日の朝はおばあちゃん家でベーグルを食べる!を習慣として育ったので、それをやりたい~と前にも言われて、たまにね、やってました。
で、今回は久々にやりました。

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今回は怪獣も参加して、本当に家族でベーグルブレックファーストでした。
満足していただけたかしらん?


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