甘口の日本酒を『邪道・外道・非道』と言うなかれ 『男山 復古酒』なるものを買った! 『元禄時代の酒、今!ここによみがえる』 という煽り文句・・・ 元禄というと江戸前~中期 その時代にあった製法なのだろうか。 日本酒度ー50という超甘口は 貴醸酒レヴェルなのだが、 一般的な貴醸酒より日本酒らしさを残しているかな。 兎に角、お猪口で呑むことを推めるのだ。