どうも。黒豆茶です。(・ω・)/
今日は、餃子作りに初挑戦！(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ!
≪材料≫
・豚ひき肉 ２００ｇ
・キャベツ 大３枚
・ネギ １／２本
・にんじん １／４本
・にんにく ３かけ
・しょうが １かけ
（調味料）
・塩 小さじ１
・こしょう 少々
・味の素 小さじ１
・ごま油 小さじ１
≪作り方≫
１．ひき肉に調味料をすべて入れて白くなるまで混ぜる。
２．野菜をすべてみじん切りにする。
３．ひき肉と野菜をサックリ混ぜて冷蔵庫でしばらく寝かせる。
４．餃子の皮で包む。
なんか大きさも形もバラバラ。（;´▽｀A``
具の量を適当に作ったら思いっきり余ったｗ
残った分はどうしよう。。(￣_￣ i)
５．片面に焼き色を付けて水を入れて蒸し焼きにして完成♪
餃子の他に、きんぴらとかぼちゃの煮物も作って
夕飯はこんな感じになりました♪ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
餃子は美味しかったんだけど、なんかモチモチしてましたｗ
もう少しジューシーにしたかったんだけどなぁ～(´□｀｡)
お昼の焼きうどん♪
★働きマン★さんの「塩焼きそば」を参考に作ってみました。
味付けは、鶏がらスープの素と塩コショウ。
さっぱりした味付けでイイですね！(°∀°)b
今日は、餃子作りに初挑戦！(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ!
≪材料≫
・豚ひき肉 ２００ｇ
・キャベツ 大３枚
・ネギ １／２本
・にんじん １／４本
・にんにく ３かけ
・しょうが １かけ
（調味料）
・塩 小さじ１
・こしょう 少々
・味の素 小さじ１
・ごま油 小さじ１
≪作り方≫
１．ひき肉に調味料をすべて入れて白くなるまで混ぜる。
２．野菜をすべてみじん切りにする。
３．ひき肉と野菜をサックリ混ぜて冷蔵庫でしばらく寝かせる。
４．餃子の皮で包む。
なんか大きさも形もバラバラ。（;´▽｀A``
具の量を適当に作ったら思いっきり余ったｗ
残った分はどうしよう。。(￣_￣ i)
５．片面に焼き色を付けて水を入れて蒸し焼きにして完成♪
餃子の他に、きんぴらとかぼちゃの煮物も作って
夕飯はこんな感じになりました♪ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
餃子は美味しかったんだけど、なんかモチモチしてましたｗ
もう少しジューシーにしたかったんだけどなぁ～(´□｀｡)
お昼の焼きうどん♪
★働きマン★さんの「塩焼きそば」を参考に作ってみました。
味付けは、鶏がらスープの素と塩コショウ。
さっぱりした味付けでイイですね！(°∀°)b