この前、検索ワードで黒豆茶 作り方で
ブログを訪問されてる方がいましたので
黒豆茶の作り方をご紹介します♪ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
まず、市販の乾燥黒豆を用意して
フライパンで炒っていきます。
（ポイント）
フライパンはテフロン加工でないものにしてください。
強火から徐々に弱火にして時々動かしながら満遍なく焙煎します。
豆がひび割れ香りが出てきたらOK！
15分ぐらいが目安です。
こんな感じになりました♪
分かりにくいですが皮が割れた間の白い部分が
焙煎で茶色くなってます。
では、さっそく飲んでみましょう！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
スプーン山盛り１０粒ぐらいが１回分の目安です。
お湯を注いで蓋をして５分ほど蒸らします。
（ポイント）
１００度のお湯だと栄養分が一部壊れてしまうので
９０度ぐらいが良いようです。
完成～♪γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
結構色は出てるけど
果たして、お味の方は。。。
・・・。
あれっ？香りがあまりしない。。。(´・ω・`)
う～ん、ちょっと焙煎が足りなかったかなぁ～
今度はもうちょっとじっくり焙煎してみます！(｀・ω・´)ゞ
あと、お茶を抽出した後の黒豆はそのまま食べられます。
黒豆の栄養を丸ごと摂れるってことです！
黒豆好きにはたまらないｗ
みなさんも黒豆茶を飲んで
血液サラサラになりましょう♪ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
～～～追記～～～
いまいちな感じだったので残っている分を
もう一度焙煎し直して見たところ
おぉ、これはいつも飲んでるのと同じ味！
そして黒豆茶の香ばしい匂いが♪(°∀°)b
やっぱり焙煎が足りなかったようです。A=´、｀=)ゞ
一粒食べてみてちょっと苦いくらいがイイみたい☆
ブログを訪問されてる方がいましたので
黒豆茶の作り方をご紹介します♪ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
まず、市販の乾燥黒豆を用意して
フライパンで炒っていきます。
（ポイント）
フライパンはテフロン加工でないものにしてください。
強火から徐々に弱火にして時々動かしながら満遍なく焙煎します。
豆がひび割れ香りが出てきたらOK！
15分ぐらいが目安です。
こんな感じになりました♪
分かりにくいですが皮が割れた間の白い部分が
焙煎で茶色くなってます。
では、さっそく飲んでみましょう！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
スプーン山盛り１０粒ぐらいが１回分の目安です。
お湯を注いで蓋をして５分ほど蒸らします。
（ポイント）
１００度のお湯だと栄養分が一部壊れてしまうので
９０度ぐらいが良いようです。
完成～♪γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
結構色は出てるけど
果たして、お味の方は。。。
・・・。
あれっ？香りがあまりしない。。。(´・ω・`)
う～ん、ちょっと焙煎が足りなかったかなぁ～
今度はもうちょっとじっくり焙煎してみます！(｀・ω・´)ゞ
あと、お茶を抽出した後の黒豆はそのまま食べられます。
黒豆の栄養を丸ごと摂れるってことです！
黒豆好きにはたまらないｗ
みなさんも黒豆茶を飲んで
血液サラサラになりましょう♪ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
～～～追記～～～
いまいちな感じだったので残っている分を
もう一度焙煎し直して見たところ
おぉ、これはいつも飲んでるのと同じ味！
そして黒豆茶の香ばしい匂いが♪(°∀°)b
やっぱり焙煎が足りなかったようです。A=´、｀=)ゞ
一粒食べてみてちょっと苦いくらいがイイみたい☆