先週末…
3日間開催したばら展🌹
今年は…
神宮ばら園のオリジナルステッカーを…
日替わりで…
上から…初日…2日目…最終日…
合計600枚でしたが…
少し足らなくて…
次回はもっと数を増やさないとネェ～(*^-^)
F.Iさん、
｢アップルシナモンティ｣｢パンドミ｣｢ウールロールパン｣のレッスンでェ～す(^-^)/
お家でも精力的に…
パン作りをされるF.Iさん…
3メニューレッスンは久々ですネ(^_-)
3種類の生地を…
連続して分割～丸め…
成型は...
｢パンドミ｣から…
｢丸めの基本ですネェ～｣
続いて…
｢ウールロールパン｣成型…
｢ドレッジに手粉をですネェ～｣
最終は…
｢アップルシナモンティ｣の成型…
｢8カットにしまぁ～す｣
このタイミングで…
｢パンドミ｣
2次発酵終了～
表面に霧吹きをして…
焼きまぁ～す(^o^)／
｢アップルシナモンティ｣成型の続き…
風車に創作…
細かな作業ですが…
お楽しみ下さいませm(_ _)m
成型完了…
｢ウールロールパン｣
2次発酵終了～
つや出しは牛乳…
こちらもオーブンへ…
焼き上がり&2次発酵待ちの時間には…
各々のポイントのご説明…
重要ポイントに絞り込んで…
お話しさせて頂きました(^-^ゞ
｢パンドミ｣
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
｢高さが段違いになっちゃったぁ～｣
続いて…
｢ウールロールパン｣
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
｢中央までしっかりと詰まりましたネ｣
ジャストタイムで…
｢アップルシナモンティ｣
2次発酵終了～
つや出しの塗り玉子をして…
アップルにシナモンシュガー…
さぁ～焼きましょうぅ～(^o^)／
焼き上がり待ちのティータイム☕
次回予定とメニューについて…
この時間がまた…
楽しいンですよネ(*>∀<*)
｢アップルシナモンティ｣
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
｢可愛く出来ましたぁ～｣
写真撮影でェ～す📸
薔薇の季節を演出です🌹
今月メニューに…
懐かしい2メニュー…
お楽しみ頂きましたぁ～(ﾉ^∇^)ﾉ
ありがとうございました(*^-゜)vThanks!