防火扉を…
作る仕事をしている…
息子(娘婿)が…
玄関ドアを作ってくれて…
届きましたぁ～
土曜日に取り付けに来てくれます(^.^)
Yさん、Kさん、
｢バターロール｣のレッスンでェ～す(^-^)/
ベイク.ド.キッチンデビューです(^^ゞ
昨年末以降…
ご新規様がたくさんお出で頂いて…
ますます広がるパン作りの輪…
ありがたい限りですm(_ _)m
手捏ねでの生地作り…
｢これって夏だったら大変ですねぇ～｣
生地の出来上がり状態を…
きちんとご確認して頂きましたョ(^-^)v
1次発酵待ちの時間には...
製パンの基礎を…
みっちりと学んで頂きましたφ(..)
1次発酵終了～
分割～丸め…
丸めは生地扱いの基本…
マスターして下さいネ(v^ー°)
続いて成型に…
今度は伸ばし…
覚えることが…
たくさんありますネェ～( ＾ω＾ )
Yさん、
｢ずっと前に本を見ながら作ったことがあったのですが…｣
その時は何故だか…
かたぁ～いパンになっちゃったそうですョ(*´▽｀)
Kさん、
｢私は全くの初めてですぅ～｣
どんな出来映えになるか…
ワクワクドキドキですネ(*＾▽＾*)
2次発酵待ちの時間には...
製パンの基礎の続きと平行して…
ポイントのご説明…
意欲的に学んで頂きましたぁ～(Ｏﾟ皿ﾟＯ)
2次発酵終了～
つや出しの塗り玉子…
ここのポイントも再確認…
さぁ～いよいよ焼きますよぉ～(^o^)／
焼き上がり待ちのティータイム☕
カロリーを切り口にした…
パン談義
パンって…
皆様が思ってるより…
結構な高カロリーなんですよネェ～(^w^)
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
右がKさんの作品
｢メッチャ素敵ィ～感動ですぅ～｣
左がYさんの作品
｢美味しそうぅ～焼きたてで食べたぁ～い｣
写真撮影でェ～す📸
Kさん、
記念すべき処女作です(^o^)v
Yさん、
ふんわり感がよく出てますネェ～o(^o^)o
皆様…
パン作りって楽しいですよぉ～((o(^∇^)o))
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪