今日…
11月5日は…
愛猫ラルの命日…
17歳で亡くなって…
もう11年になります(=ﾟωﾟ=)
思えば…
この子が居たから…
クアンとシエルとも出逢えたのですよネ(^.^)
娘と息子が大ファンの…
L'Arc～en～Cielから…
ラルとクアンとシエルと…
命名したんですョ( ´∀`)
Sさん、SUさん、
｢和風シュトーレン｣のレッスンでェ～す(^-^)/
ご要望頂いて…
少し早いめですが…
今シーズン初シュトーレンです(^-^ゞ
手捏ねで生地捏ね…
具材を入れ込んで…
生地が出来上がりです(^-^)
1次発酵待ちの時間には…
シュトーレンについて…
お話しをさせて頂き…
分割～丸め～生地休め…
Sさんは3等分…
SUさんは2等分に…
さぁ～成型…
Sさん、
｢シュトーレンって食べたことないんですよぉ～｣
初シュトーレンが和風ですネ(^w^)
期待感いっぱいに作って頂きまぁ～す(*^ーﾟ)
SUさん、
｢母のパン、とっても美味しいでェ～す｣
そうなんです、Sさんのお嬢さん…
ベイク.ド.キッチンデビューです(^o^ゞ
ポイントのご説明…
親子揃って…
お家でのパン作りをされるそうで…
作って頂くことを前提に…
ご説明させて頂きましたョ( -∀・)
2次発酵終了～
イイ感じ…
さぁ～焼きましょうぅ～(^o^)／
焼き上がり待ちのティータイム☕
先日はパンマルシェへ行かれたそうで…
作るのも…食べるのも…
楽しいパンLifeを…
謳歌されてますネェ～(ﾉ^∇^)ﾉ
焼き上がって...
溶かしバターにグラニュー糖…
粉糖で仕上げまぁ～す(⌒‐⌒)
出来上がりましたぁ～＼(^o^)／
2等分がSUさんの作品
｢楽しかったぁ～出来映えも満足ですぅ～｣
3等分がSさんの作品
｢粉糖で仕上げるとシュトーレンって感じですネ｣
写真撮影でェ～す📸
Sさん、
勿論今シーズン初のクリスマス演出です🎄
SUさん、
是非是非、ラッピングもお楽しみ下さいネ🤶
｢和風シュトーレン｣は…
私自身何年か振り…
久々でしたぁ～( ^-^)ノ☆
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪