暑さに負けずに…
折角息子にプレゼントして貰ったので…
ヘッドライトにホイール…
未塗装樹脂とメッキ部分を…
コーティングしましたぁ～(*>∀<*)
汗びっしょり…
Mさん、
「オレンジ&レーズンロール」のレッスンでェ～す(^-^)/
先月はご都合が合わず…
どうしても「オレンジ&レーズンロール」を…
「作りたぁ～い」
とのことで…お出で頂きましたぁ～(^_-)
分割～丸め…
生地休めの間に…
バターそぼろ作り…
「これは何回か作ってまぁ～す」
さぁ～成型…
「最初は扱いづらかった生地も少し慣れてきましたぁ～」
「オレンジとレーズン、段々とテンションが上がってきて楽しみィ～」
このワクワク感も…
パン作りの醍醐味ですよネェ～o(^o^)o
「この成型難しいですねぇ」
そんなんですよぉ～
多くの方がそう仰りましたョ(^w^)
バターそぼろを施して…
成型完了です(^-^ゞ
2次発酵待ちの時間には…
ポイントのご説明…
びっしりとメモを取り…
しっかりと学んで頂きましたφ(．．)
2次発酵終了～
焼きまぁ～す(^o^)／
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」です😋
お仕事の近況…
相変わらずお忙しいようですが…
それが一番ですよネ(^o^)v
焼き上がって…
粗熱を取ってから…
粉糖で仕上げまぁ～す(^.^)
出来上がりましたぁ～＼(^o^)／
「粉糖がイイ仕事してますネェ～素敵ィ～」
写真撮影でェ～す(^-^)/
選りすぐりの3個ですョ(´・з-)ノ⌒☆
どうしても「オレンジ&レーズンロール」を…
扱いづらい生地での創作成型…
「作った感があって最高に楽しかったぁ～食べるのも楽しみでェ～す」
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪