「オレンジ&レーズンロール」のレッスンでェ~す(^-^)/
Iさん家のTちゃん…
Sさん家のTくんとMちゃんも…
久々に全員集合…
賑やかなレッスンになりそうですョ(^∇^)
「こんなに扱いにくい生地も久々ぁ~」
分割~丸め…
生地休めの間にバターそぼろ作り…
何となんと…
TちゃんとMちゃんは…
ここまででパン作り終了…
DVD タイムに入っちゃいました(((^_^;)
さぁ~成型…
Nさん、
「これはちょっと大変かもぉ~」
と仰りながら…
持ち前の丁寧さでクリアーでェ~す(v^ー°)
Iさん、
「じっくりと成型出来ますネェ~」
TちゃんはDVD タイムですから…
じっくりお楽しみ下さぁ~い(ノ^∇^)ノ
Sさん、
「この成型、ちょっと感動かもぉ~」
同じくじっくり楽しめますよネェ~( *´艸`)
しっかりと習得して下さいませ(^^ゞ
Tくん、
「オレンジとチョコも合いますよネ」
久々のパン作りですが…
吸収力抜群の中学生です(^o^)v
バターそぼろを施して…
成型完了…
TちゃんとMちゃんは…
結局最後までDVD でした(((^^;)
2次発酵待ちの時間には…
ポイントのご説明…
生地の特徴や成型…
この後の仕上げの部分を…
詳しくご説明させて頂きましたぁ~(^^)
2次発酵終了~
レーズンが苦手なご家族様の為に…
一部チョコチップにして頂きました(^_^ゞ
焼きまぁ~す(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」です😋
お待ちかねのお時間も…
横目でDVD ですネェ~( ´∀`)
焼き上がって粗熱を取り…
粉糖で仕上げて…
出来上がりましたぁ~\(^o^)/
奥がNさんの作品
「ラインがイイ感じィ~良かったぁ~」
手前がlさんの作品
「粉糖がイイ仕事してますネェ~」
奥がSさんの作品
「イイ香りィ~作った感がありまぁ~す」
手前がTくんの作品
「上手く出来て良かったですぅ~1個食べまぁ~す」