ディズニーランドのお土産で…
ハットを頂いたのですが…
にゃんこのぬいぐるみが…
めっちゃ似合うんですよぉ～これが…
どうですかぁ～
Yさん、
「きんぴらごぼうパン」「クリームチーズくるみ」「あんスネイル」のレッスンでェ～す(^-^)/
3メニュー全て倍量…
大忙しのレッスンになりますよぉ～(((^_^;)
先ずは「クリームチーズくるみ」の…
分割～丸めから…
生地休めの間に…
クリームチーズを準備…
「もう何回目かわからないィ～」
そうなんですよネェ～(^w^)
私以上に作ってます(^-^)
最多であること間違いなしですネ(v^ー°)
流石…
スイスイと成型しちゃいましたネェ～o(^o^)o
続いて…
2種類の生地を分割～丸め…
生地休めの間に…
小型でどんなパターンにするか…
ご相談です(^^ゞ
このタイミングで…
「クリームチーズくるみ」2次発酵終了～
小麦粉をトッピングしてオーブンへ…
成型は「あんスネイル」から…
「思った通り可愛いィ～」
今回は苺あんなんですョ🍓
「クリームチーズくるみ」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「これはホント、一番人気なんですよネェ～」
成型のラストは「きんぴらごぼうパン」…
カップにひくパターンに…
成型を変更…
「このパターンにして正解でしたぁ～」
その間に…
「苺あんスネイル」をオーブンへ…
「苺あんスネイル」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「あられ糖と白焼きがイイ感じですネェ～」
「きんぴらごぼうパン」2次発酵終了～
塗り玉子にきんぴらごぼう…
いりゴマをトッピングして…
焼きまぁ～す(^o^)／
焼き上がり待ちの時間には…
創作ポイントの確認と…
ティータイムの「クロワッサン」🥐
やっと座って頂けました(((^^;)
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「めっちゃ美味しそうですぅ～」
3メニュー焼き揃いましたぁ～＼(^o^)／
圧巻ですネ(^o^)v
写真撮影でェ～す📸
ピンクの薔薇とギンガムチェックを使って…
素敵ですネェ～(*＾▽＾*)
しかも小型にして…
見事に作りきって頂きましたぁ～(ﾉ^∇^)ﾉ
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪