ディズニーランドのお土産で…
ハットを頂いたのですが…
にゃんこのぬいぐるみが…
めっちゃ似合うんですよぉ~これが…
どうですかぁ~
Yさん、
「きんぴらごぼうパン」「クリームチーズくるみ」「あんスネイル」のレッスンでェ~す(^-^)/
3メニュー全て倍量…
大忙しのレッスンになりますよぉ~(((^_^;)
先ずは「クリームチーズくるみ」の…
分割~丸めから…
生地休めの間に…
クリームチーズを準備…
「もう何回目かわからないィ~」
そうなんですよネェ~(^w^)
私以上に作ってます(^-^)
最多であること間違いなしですネ(v^ー°)
流石…
スイスイと成型しちゃいましたネェ~o(^o^)o
続いて…
2種類の生地を分割~丸め…
生地休めの間に…
小型でどんなパターンにするか…
ご相談です(^^ゞ
このタイミングで…
「クリームチーズくるみ」2次発酵終了~
小麦粉をトッピングしてオーブンへ…
成型は「あんスネイル」から…
「思った通り可愛いィ~」
今回は苺あんなんですョ🍓
「クリームチーズくるみ」
焼き上がりましたぁ~\(^o^)/
「これはホント、一番人気なんですよネェ~」
成型のラストは「きんぴらごぼうパン」…
カップにひくパターンに…
成型を変更…
「このパターンにして正解でしたぁ~」
その間に…
「苺あんスネイル」をオーブンへ…
「苺あんスネイル」
焼き上がりましたぁ~\(^o^)/
「あられ糖と白焼きがイイ感じですネェ~」
「きんぴらごぼうパン」2次発酵終了~
塗り玉子にきんぴらごぼう…
いりゴマをトッピングして…
焼きまぁ~す(^o^)/
焼き上がり待ちの時間には…
創作ポイントの確認と…
ティータイムの「クロワッサン」🥐
やっと座って頂けました(((^^;)
焼き上がりましたぁ~\(^o^)/
「めっちゃ美味しそうですぅ~」
3メニュー焼き揃いましたぁ~\(^o^)/
圧巻ですネ(^o^)v
写真撮影でェ~す📸
ピンクの薔薇とギンガムチェックを使って…
素敵ですネェ~(*^▽^*)
しかも小型にして…
見事に作りきって頂きましたぁ~(ノ^∇^)ノ
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪