「芳純」
開花しましたぁ～🌹
いよいよ…
薔薇の季節が…
やってきましたネェ～(^^)
楽しみますよぉ～(*>∀<*)
「あんバター塩パン」のレッスンでェ～す(^-^)/
薔薇の季節の中で…
パン作りをお楽しみ頂きまぁ～す(^_-)
分割～丸め…
生地休めの間に…
つぶ餡とバターを準備…
おふたり様ともに…
しっかりと丸めが身に付きましたネ(v^ー°)
Yさん、
「やっぱり伸ばすのは難しいですぅ～」
先月のレッスンでびっしりとしましたけどねぇ(((^^;)
でもでも…効果は出てると思いますョ(^∇^)
Sさん、
「この成型も難しいですよねぇ」
そうなんですよぉ～バターロール成型…
形を揃えるが難しいですよねぇ～( =＾ω＾)
2次発酵待ちの時間には…
ポイントのご説明…
塩パンについても…
熱く語らせて頂きましたぁ～(*＾▽＾*)
2次発酵終了～
オリーブオイルにこだわりの粗塩…
「この粗塩、まろやかで美味しいィ～」
さぁ～焼きますよぉ～(^o^)／
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」です😋
「来月は来週やんなぁ～」
GWの前半と後半で…
2度のレッスン予約を頂いてますm(_ _)m
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
奥がYさんの作品
「わぁ～美味しそうに出来ましたぁ～」
手前がSさんの作品
「勉強した独特の食感が楽しみィ～」
写真撮影でェ～す📸
Yさん、
ピンクの薔薇で演出です(^_^ゞ
Sさん、
深紅の薔薇で演出です(^-^ゞ
薔薇の季節の中で…
パン作りを…
お楽しみ頂きましたぁ～(´・з-)ノ
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪