昨夜は…
21年振りの…
L'Arc～en～Cielのライブ🎸
弾けてきましたョ(^∇^)
甥っ子を含めて…
ファミリーで記念撮影📸
楽しい1日となりましたぁ～(ﾉ^∇^)ﾉ
2時間半の立ちっぱなしは…
少し腰にきてますが…(((^^;)
N.Hさん(つる姫さん)、S.Hさん、Y.Hさん、Mさん、「オレンジ&クリームチーズ」のレッスンでェ～す(^-^)/
個性豊かな皆様…
今回も…
各々の持ち味を…
期待しまぁ～す(^_-)
分割～丸め…
生地休めの間に…
クリームチーズの準備です(^^ゞ
N.Hさん、
「前に作ったけど美味しかったのしか覚えてないですぅ～」
1年以上前ですものネェ～( =＾ω＾)
美味しかったのを覚えて頂いてるだけで光栄です(^^)
Y.Hさん、
「私らはこのパン初めてやよなぁ～」
そうですネェ～私も好きな逸品…
期待して下さいネo(^o^)o
Mさん、
「昨日の事も覚えてないのに1年以上前わなぁ～」
確かに…その通り…
お味は覚えてますけどネェ～(*＾▽＾*)
S.Hさん、
「年取ると近い事より前の事の方が覚えてるんよねぇ」
さらっとドキっとする発言…
これも持ち味なんですよネェ～( *´艸｀)
2次発酵待ちの時間には…
ポイントのご説明…
全粒粉やライ麦粉…
オレンジピールを入れるタイミング等々…
学んで頂きましたぁ～φ(．．)
2次発酵終了～
小麦粉をトッピングしてクープ…
皆様、クープも持ち味が出てますョ(^∇^)
さぁ～焼きましょうゥ～(^o^)／
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」です😋
次回のメニュー話題…
いつもブログを見て頂いてて…
その中からチョイスして頂きましたぁ～ヾ(ﾟｰ^*)
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
奥がMさんの作品
「同じように作っても各々に違うなぁ～」
手前がS.Hさんの作品
「今回は少し平たく作ってみましたぁ～」
奥がY.Hさんの作品
「ちょっとクリームチーズが覗いてるのもイイですネェ～」
手前がN.Hさんの作品
「結構ふんわりィ～セミハードって食べやすいですよネ」
写真撮影はおふたりでェ～す📸
N.Hさん、
拘りの角度での1枚ですョ(´・з-)ノ⌒☆
S.Hさん、
籠を使って上手くボリューム感を演出されましたネ(^-^)v
各々の持ち味を…
感じる逸品となりましたネ(*⌒∇⌒*)
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪