秋の薔薇🌹
今が見頃…
春に比べると…って感じですが…
ベイク.ド.キッチンの薔薇も…
楽しめますョ(^∇^)
毎月の私のお楽しみ…
smileyさんでの和菓子レッスン…
今回は…
「渋皮栗の浮島」「唐芋包み」でェ～す(^-^)/
超豪華版なんですョ(*>∀<*)
先ずは「渋皮栗の浮島」から…
メレンゲを作っ2種類の生地を…
黒生地を…
型に流し込んで…
立派な渋皮栗🌰
超豪華版で…
テンションが上がりまぁ～す(ﾉ^∇^)ﾉ
上から白生地を…
被せてならして蒸すまぁ～す(^o^)／
続いて「唐芋包み」…
中あんはサツマイモをベース…
更に惜しみなく…
サツマイモの甘煮とかのこ大納言を…
こちらも超豪華版でェ～すo(^o^)o
K先生手作りの…
紅玉りんごのプレザーブで…
りんごバージョンも…
何と巻くのは…
春巻の皮なんですよぉ～( ´∀`)
この発想が凄いですよネェ～
改めてK先生のセンス良さを…
感じます(^-^ゞ
表面に溶かしバターを塗って…
焼きまぁ～す(^o^)／
「渋皮栗の浮島」
蒸し上がりましたぁ～＼(^o^)／
ふんわりイイ感じィ～
カットすると…
目を見張るような渋皮栗🌰
超だけじゃ足りない…
超.超豪華版ですよネェ～(^o^)v
しっとりした蒸しカステラに渋皮栗…
こんな贅沢感いっぱいの逸品…
自然と笑顔になっちゃう…
美味しさでェ～す(*^o^)／
「唐芋包み」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
見た感じは春巻きっぽい…
食べてみるとパイみたいな食感で…
めっちゃ美味しいィ～(^q^)
色々な具材で試してみると…
面白そうですョ(*^ーﾟ)
包装して箱詰め…
いつもながら…
売ってるみたいでしょ(´・з-)ノ⌒☆
超豪華版なんですョ(*>∀<*)
作って…食べて…
幸福感いっぱいの…
1日となりましたぁ～(・∀・)v
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪