連日の猛暑ですが…
今日はまた格別に…
暑かったですねぇ🥵
涼しい部屋で…
熟睡するクアン(=^ェ^=)
これ以上ない無防備…
可愛い寝顔に…
癒されます(^.^)
Mさん、
「抹茶のねじりぱん」のレッスンでェ～す(^-^)/
「ねじり成型、楽しみに来ましたぁ～」
実は今回…
そう言ってくださる方が多いのですョ(^-^)
分割～丸め…
「前回と違って扱いやすいですネェ～」
生地休めの間に…
創作部分のご説明…
さぁ～成型でェ～す(ﾉ^∇^)ﾉ
ここからが創作…
「細かな作業ですねぇ、パン屋さん大変ぅ～」
3個をレシピ通りに…
後3個はオリジナルの創作…
「面白いですぅ～焼き上がるのが楽しみィ～」
2次発酵待ちの時間には…
ポイントのご説明…
お家で作る為のご質問も…
幾つか頂きましたョ(^_-)
2次発酵終了～
塗り卵をしてけしの実をトッピング…
焼きまぁ～す(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」です😋
次回以降のレッスン日程とメニュー…
「これも楽しい時間なんですよぉ～」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「思ってた以上にグリーンのラインが綺麗ですネェ～」
写真撮影でェ～す📸
選抜の3個で…
Mさんらしさが出てまぁ～す(v^ー°)
そう言ってくださる方が多いのですョ(^-^)
「ねじりの創作成型楽しかったでェ～す」
出来映えも…
大満足だったようで…
「大型でも作ってみたいなぁ～」
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪