まだ5月なのに…
連日…
初夏のような暑さ…
6月を待たずして…
紫陽花も…
色づいてきましたョ(^-^;
Mさん、
「胡桃きな粉あんぱん」のレッスンでェ～す(^-^)/
パン作りを再開して4か月…
前回の「もっちり胡麻チーズ」を…
気に入って頂き…
この間で2回…
作られたそうですョ(^∇^)
分割～丸め…
生地休めの間の餡の準備…
流れるように進みまぁ～す(*^ーﾟ)
「白餡が大好きなんでぇ～」
ご要望を頂きまして…
白餡バージョンで…
作って頂きまぁ～すヾ(ﾟｰ^*)
「再開して包餡は家で1回しましたョ」
しっかりと…
身に付いてますネ(^-^)v
2次発酵待ちの時間には…
このパンに対する私のコンセプトを…
配合や砂糖のお話し…
非常に興味を持って…
学んで頂きましたぁ～φ(.. )
2次発酵終了～
「きな粉たっぷりにしちゃおう～っと…」
さぁ～焼きましょう～(^o^)／
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」です😋
近況について…
ゆっくりとお話し出来…
お互いに…
色々と吸収することのある…
有意義な時間になりましたぁ～(*>∀<*)
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「きな粉のイイ香りィ～スッゴクふわふわやしィ～食べるのが楽しみィ～」
写真撮影でェ～す📸
こだわりの演出なんですョ(^o^)v
パン作りを再開して4か月…
ますます…
パン作りLifeを…
楽しんでいきましょうネヾ(☆ゝ∀・)ﾉ
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪