まさに春爛漫…
暖かで…
桜以外にも…
花が咲き誇ってますネェ～(^.^)
smileyさんでの和菓子レッスン…
そうです…
まさに春爛漫…
なんですョ(^-^)v
「春爛漫」
ゼリーを作って…
桜の花を…
桜ゼリーをカップに流し入れまぁ～す🌸
続いては…
「うぐいす餅」
生地を作ってから…
うぐいすきな粉を手粉に…
こしあんを包餡…
生地と餡とのバランスが…
難しい包餡でしたが…
K先生にお誉め頂きましたぁ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
ちょっと上達したかな…(^w^)
やっぱり回数ですネ(^_-)
表面をうぐいすきな粉で…
仕上げて…
我ながら…
抜群の出来映えでェ～す＼(^o^)／
そしてもうひとつ…
「桜どら焼き」
焼くのが…
一番難しいんですよねぇ(^_^;)
「春爛漫」には…
桜ゼリーの上に杏仁豆腐を…
冷蔵庫で固めまぁ～す(・∀・)
その間に…
桜餡を挟んで…
「桜どら焼き」
出来上がりましたぁ～＼(^o^)／
焼き色が付き過ぎちゃいましたねぇ( *´艸｀)
やっぱり…
焼くのは難しいです(^o^;)
「春爛漫」
出来上がりましたぁ～＼(^o^)／
素敵でしょ(*>∀<*)
このネーミングが…
またイイですよネ(´・з-)ノ⌒☆
K先生のセンスの良さです(^o^ゞ
「春爛漫」「うぐいす餅」「桜どら焼き」
春爛漫の勢揃いの1枚でェ～す(ﾉ^∇^)ﾉ
まさに春爛漫…
作って…食べて…
和菓子で春を満喫の1日でしたぁ～o(*⌒―⌒*)o
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪