昨日と同様…
春のような日でしたネェ～( ´∀`)
うちのにゃんこ達も…
気持ち良さそうに過ごしてましたｮ(=^ェ^=)
クアンの寝姿…
この娘は枕が要るんですよォ～( *´艸｀)
おやじが寝てるみたい…(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
Hさん(つる姫さん)、
「湯種食パン」の創作レッスンでェ～す(^-^)/
今回は…
自家製ピールを使って…
創作でェ～す(^o^ゞ
しかも…
倍量なんですｮ( ・∀・)
頑張りましょう～q(^-^q)
パンチ後の発酵待ちの時間に…
創作について…
綿密に打ち合わせをして…( =＾ω＾)
さぁ～分割です(^.^)
湯種の生地…
ある意味…
分割～丸めが一番大変かも…(*゜Q゜*)
生地休めの間に…
自家製ピールのカット…
Hさん特製の…
はっさくピールですョ(^-^)v
「一生懸命食べて作りましたぁ～」
確かに…
食べないと出来ませんものネェ～(*^^*)
綿密に打ち合わせをした成型…
2回に分けて入れ込みます(^^ゞ
1.5斤型で1本と…
ローフ型で4本にしましたぁ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
2次発酵待ちの時間には…
創作ポイントを確認…
「忘れないようにレシピに書き込んでおきまぁ～す」
2次発酵終了～
焼きましょう～(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「ココアブレッド」の生クリームサンドとカスタードクリームサンドです😋
「昨日のブログでのパンですネ！美味しいィ～」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
さすが達人…
型出しもバッチリですネェ～(^_-)
焼き上がり直後に…
ローフ型は溶かしバターを塗って…
「湯種食パン(はっさくピール入り)」でェ～す＼(^o^)／
写真撮影でェ～す📸
Hさんならではのにゃんこ演出ですネ🐈
「1.5斤型は家用、ローフ型はプレゼントにしまぁ～す」
「ピールの甘味と苦味がマッチして美味しいでェ～す」
とお写真を頂きましたぁ～(*>∀<*)
「もっちもちで美味しいィ～湯種食パン一番ですよネェ～」
自家製ピールを使って…
自家製のはっさくピール…
私も頂いちゃいましたョ(^-^)v
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪