いきなり…
シエルのアップです(=^ェ^=)
寒い日が続いてますが…
猫はこたつで丸くなると…
でも…
我家はこたつはなし…
ホットカーペットに…
張り付いてます(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
Kさん、
「セーグル.ノア.レザン」「ピザロール」の2メニューレッスンでェ～す(^-^)/
今回の2メニューは…
熟練者のKさんには…
少し物足りないかもぉ～( *´艸｀)
いやぁ～申し訳ございませんm(_ _)m
でも、パン作りの楽しさは変わりませんよネ(^_-)
「セーグル.ノア.レザン」の分割～丸め～
連続で…
「ピザロール」も分割～丸め～
軽快ですネェ～(^-^)v
生地休めの間に…
少しだけご説明…
と言うより…
釣りの話しが多かったかﾅ( ＾ω＾ )
さぁ～成型でェ～す(^^)
こちらも連続で…
引き続き…
軽快ですネェ～(^-^)v
2次発酵待ちの間に…
「ピザロール」の具材を準備…
2次発酵終了～
「セーグル.ノア.レザン」は…
小麦粉をトッピングして…
クープを入れまぁ～す(^。^)y-~
軽快ですネェ～(^-^)v
「ピザロール」は…
中央をカットして塗り卵…
具材をトッピングでェ～す(*^ω^)
こちらも…
軽快ですネェ～(^-^)v
2メニュー揃って…
焼きましょう～(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「シュトーレン」「コーヒーサンド(ホイップ)」です😋
「今年はまだシュトーレン作ってなくて、帰って午後から作ろうかなぁ～」
季節の風物詩ですものネェ～(*>∀<*)
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「セーグル.ノア.レザン」
スライスして…
クリームチーズで食べてみて下さぁ～い(^。^)y-~
「ピザロール」
「具材が落ちないか少し心配でしたが…大丈夫でしたぁ～」
スタートから…
焼き上がりまで…
軽快ですネェ～(^-^)v
さすがKさんです(^_-)
来週はKさんの教室smileyさんで…
クリスマスケーキを作りまぁ～す🎂
楽しみィ～(*>∀<*)
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪