今日もイイ天気でしたぁ～🌞
日中は暖かで…
師走とは思えない…
でも…
来週からは…
寒くなるようですよぉ～(;o;)
皆様、備えましょうネ(^-^ゞ
地元、人権センターでのパンサークル
14名の皆様にご参加頂き…
「和風シュトーレン」のレッスンでェ～す(^-^)/
サークルでは…
毎年12月は「シュトーレン」が恒例…
今回は…
創作バージョンとさせて頂きましたぁ～( ﾉ^ω^)ﾉ
和風ですから…
生地は抹茶で…
栗に胡桃に黒豆を入れ込みまぁ～す(^.^)
「お正月みたいィ～」
それも良しだと思いますョ(^-^)v
サークルですので…
気心知れたお仲間…
和気あいあいの雰囲気で…
「やっぱり12月のサークルはこれよなぁ～」
「シュトーレン作ると12月って実感するわぁ～」
抹茶の緑鮮やかに…
成型完了でェ～す(^o^)/
2次発酵～焼成～待ちの時間には…
今回の創作ポイント…
改めて、シュトーレンについてのご説明…
「思いだしたぁ～」
「食べた味はしっかり覚えてるのになぁ～」
「まぁ～年に１回やから…言い訳やなぁ～」
焼き上がって…
粗熱を取ってから…
仕上げまぁ～す(^。^)y-~
溶かしバターはたっぷりと…
グラニュー糖を施して…
最後は…
粉糖で雪化粧でェ～す☃️
「年に1回、この時ばかりは控えずにバターも砂糖もしっかり使いまぁ～す」
「そう、そう、そうしよう～」
出来上がりましたぁ～＼(^o^)／
皆様、イイ仕上がりですネェ～(*>∀<*)
「粉糖で仕上げるとやっぱり雰囲気出るよなぁ～」
「ラッピングするのが、また楽しみィ～」
「来年はどんなシュトーレン…？」
創作バージョンとさせて頂きましたぁ～( ﾉ^ω^)ﾉ
来年ですか…( *´艸｀)
1年掛けて考えますネ…(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪