待ちに待った秋晴れ🌞
それにしてもよく降りましたねぇ☹️
木曜日からずっーと☔
日差しが恋しくて…恋しくて…☀️
気持ちのイイ日曜日となりましたぁ~(^.^)
Uさん、Hさん、
「マロンカップ」「パニーニ」の2メニューレッスンでェ~す(^-^)/
今日は…
Uさんのお嬢ちゃんMちゃんはパパが子守りをしてくれてるそうで…
Hさん家のRくんは来てくれましたぁ~(^^)v
「台風、心配してましたぁ~」
「イイ天気になって良かったぁ~」
気分爽快な日曜日を…
お過ごし下さいネェ~( ≧∀≦)ノ
さぁ~「パニーニ」生地の手捏ねから…
レッスンスタートでェ~す(^^)/
手捏ねから「マロンカップ」の分割~
Rくんも頑張ってますョ(^-^)v
Hさん、
今日は鮮やかな蝶々のエプロンです🦋
めん棒の使い方の基本、身についてきましたネ(^_-)
Uさん、
熟練されてきましたネェ~(^^)d
生地扱い方がぐっと上達しましたョ(^-^)v
「マロンカップ」は…
粒入りのマロンペーストを絞って成型完了…
2次発酵へ入りまぁ~す(^^)/
この頃に…
Rくんは寝ちゃいましたぁ~(-_-)zzz
続いて…
「パニーニ」の成型ですョ(^-^)
閉じるポイントをしっかりと…
「楽しみィ~」
「パニーニ」成型完了…
2次発酵でェ~す(^_^)/
気分爽快な日曜日を…
お過ごし頂けましたでしょうかぁ~⁉️
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪