今日の暑さは強烈でしたぁ~😱
明日は今日以上だとか…
コロナ対策のマスクも辛いですねぇ💧
皆様、熱中症には…
気をつけましょうネ❗
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200814/13/bakedekitchen/6d/3c/j/o0810108014803954564.jpg?caw=800)
ご新規様のKさん、
「そぼろアップルカスター」のレッスンでェ~す(^-^)/
パン作りは以前にも習ったことがあるそうで…
今回、
「家で作れるようになりたいィ~」と…
改めてのパン作り挑戦
![コッペパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/277.png)
基本づくしのレッスン(^o^ゞ
でェ~す( ≧∀≦)ノ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200814/13/bakedekitchen/26/1a/j/o1080081014803954578.jpg?caw=800)
生地作りの基本をしっかり押さえながら…
手捏ねして頂きましたぁ~(^^)v
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200814/13/bakedekitchen/d2/7e/j/o1080081014803954588.jpg?caw=800)
1次発酵待ちの間には…
製パンの基本について…
「勉強になりましたぁ~」
分割~丸め~
丸めの基本…
折って折って1…2…3…
しっかりと覚えておいて下さいネ(^_-)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200814/13/bakedekitchen/7e/2c/j/o0810108014803954595.jpg?caw=800)
生地休めの間に…
バターそぼろを作り…
煮りんごを準備でェ~す(^.^)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200814/13/bakedekitchen/99/a1/j/o0810108014803954621.jpg?caw=800)
さぁ~成型ですョ(^-^)
基本づくしのレッスン(^o^ゞ
めん棒の使い方もしっかりです(^^ゞ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200814/13/bakedekitchen/c0/ec/j/o0810108014803954636.jpg?caw=800)
カスタードクリームを絞って…
絞り袋の使い方も基本を確認しながらです(^-^)v
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200814/13/bakedekitchen/39/3a/j/o1080081014803954646.jpg?caw=800)
煮りんごをのせて…
舟形に包み込みまぁ~す( ´∀`)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200814/13/bakedekitchen/a8/3c/j/o0810108014803954654.jpg?caw=800)
バターそぼろを施して…
成型完了でェ~す(^o^)/
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200814/13/bakedekitchen/09/ec/j/o0810108014803954664.jpg?caw=800)
2次発酵待ちの間にも…
基本づくめのレッスン(^o^ゞ
各材料の役割~発酵の原理~焼成について…
びっしりとメモも取って頂き…
熱心に学んで頂きましたぁ~φ(..)
焼き上がり待ちのティータイム☕
「エダムチーズロール」「マンゴーパン」です😋
パン作りの楽しさや楽しみ方について…
お話しが盛り上がっちゃいましたョ(^-^)v
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200814/13/bakedekitchen/e1/47/j/o0810108014803954678.jpg?caw=800)
焼き上がりましたぁ~\(^o^)/
粗熱を取って…
粉糖をトッピングして…
仕上がりでェ~す(ノ≧▽≦)ノ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200814/13/bakedekitchen/3d/94/j/o0810108014803954695.jpg?caw=800)
クライマックスは写真撮影でェ~す📸
「写真で撮るとより美味しそう~」
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200814/13/bakedekitchen/08/98/j/o0810108014803954706.jpg?caw=800)
基本づくしのレッスン(^o^ゞ
「知らないことを沢山学べて良かったです」
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
とのありがたいお言葉を頂きましたぁ~( ≧∀≦)
次回のレッスンを楽しみにしておりまぁ~す(^o^)
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪