梅雨明けしましたぁ～(^^)
やっとですねぇ☺️
だって今日から8月ですものネ(^_-)
これからが夏本番☀️
コロナに加え…
熱中症にも気をつけましょうネ(^.^)
Nさん、Kさん、
「そぼろアップルカスター」のレッスンでェ～す(^-^)/
いつもご一緒のHさんがご都合が合わず…
今回はおふたりでのレッスンとなりましたぁ～(^^)
分割～丸め～
いつもながら…
スピーディーなおふたりです(^-^ゞ
生地休めの間に…
バターそぼろを作ります(^^)v
おふたりともバターそぼろは2度目…
「気に入って家でも活用してまぁ～す」
さぁ～成型でェ～す(^^)/
めん棒の使い方がお上手になりましたネ(^_-)
「(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ誉められて伸びるタイプ(^^)v」
カスタードクリームを絞ってから…
煮りんごをのせて…
包みまぁ～す(^-^)
Nさん、
お家でのパン作りも精力的です
「家での生地とは違うなぁ～」
Kさん、
「包むのもっと苦戦するかと思ったけどぉ～」
それは、上達の証ですョ(^-^)v
バターそぼろを表面に施して…
成型完了でェ～す(^o^)/
…はや…( =＾ω＾)
スピーディーさにビックリです!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
「結構喋りながらやってるんやけどなぁ～」
いえいえ…
口も動きますが、手もしっかり動いてます(^o^ゞ
2次発酵待ちの間には…
ポイントの確認…
夏場のパン作りの注意点について学んで頂きましたぁ～φ(..)
2次発酵終了～焼きまぁ～す(^-^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「エダムチーズロール」「白あんぱん」です😋
この間にも…
お家でのパン作りの課題について…
熱意が溢れてますネェ～( ≧∀≦)ノ
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
右がNさんの作品
左がKさんの作品
「そぼろの粒、このくらいで丁度良かったなぁ～」
「イイ香りィ～美味しそう～」
写真撮影は…
おふたりの選抜パンによる競演でェ～す📸
「そぼろに粉糖でより美味しそう～」
「アップで撮ると美味しそう感アップぅ～」
口も動きますが、手もしっかり動いてます(^o^ゞ
今回も…
楽しいレッスンとなりましたぁ～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪