梅雨明けしましたぁ~(^^)
やっとですねぇ☺️
だって今日から8月ですものネ(^_-)
これからが夏本番☀️
コロナに加え…
熱中症にも気をつけましょうネ(^.^)
Nさん、Kさん、
「そぼろアップルカスター」のレッスンでェ~す(^-^)/
いつもご一緒のHさんがご都合が合わず…
今回はおふたりでのレッスンとなりましたぁ~(^^)
分割~丸め~
いつもながら…
スピーディーなおふたりです(^-^ゞ
生地休めの間に…
バターそぼろを作ります(^^)v
おふたりともバターそぼろは2度目…
「気に入って家でも活用してまぁ~す」
さぁ~成型でェ~す(^^)/
めん棒の使い方がお上手になりましたネ(^_-)
「(((*≧艸≦)ププッ誉められて伸びるタイプ(^^)v」
カスタードクリームを絞ってから…
煮りんごをのせて…
包みまぁ~す(^-^)
Nさん、
お家でのパン作りも精力的です
「家での生地とは違うなぁ~」
Kさん、
「包むのもっと苦戦するかと思ったけどぉ~」
それは、上達の証ですョ(^-^)v
バターそぼろを表面に施して…
成型完了でェ~す(^o^)/
…はや…( =^ω^)
スピーディーさにビックリです!!( ; ロ)゚ ゚
「結構喋りながらやってるんやけどなぁ~」
いえいえ…
口も動きますが、手もしっかり動いてます(^o^ゞ
2次発酵待ちの間には…
ポイントの確認…
夏場のパン作りの注意点について学んで頂きましたぁ~φ(..)
2次発酵終了~焼きまぁ~す(^-^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「エダムチーズロール」「白あんぱん」です😋
この間にも…
お家でのパン作りの課題について…
熱意が溢れてますネェ~( ≧∀≦)ノ
焼き上がりましたぁ~\(^o^)/
右がNさんの作品
左がKさんの作品
「そぼろの粒、このくらいで丁度良かったなぁ~」
「イイ香りィ~美味しそう~」
写真撮影は…
おふたりの選抜パンによる競演でェ~す📸
「そぼろに粉糖でより美味しそう~」
「アップで撮ると美味しそう感アップぅ~」
口も動きますが、手もしっかり動いてます(^o^ゞ
今回も…
楽しいレッスンとなりましたぁ~(((o(*゚∀゚*)o)))
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪