週末ですネェ~(^.^)
あいにくの天気でしたが…
皆さんは如何お過ごしだったでしょうか⁉️
私は…
リフレッシュしての再始動…
というところでしょうか…( *´艸`)
Wさん、Oさん、
「ちくわクロスロール」のレッスンでェ~す(^-^)/
先月はキャリア2年目にして…
基本の再確認、原点回帰の意味合いで…
基礎メニュー「バターロール」レッスンだったおふたり\(^_^)(^_^)/
正に…今回は…
再始動のレッスン(^^)v
新たな気分で楽しみましょう!
「久々の惣菜パン、焼きたて食べるのが楽しみィ~」
惣菜パンはやはり焼きたてですよネェ~( *´艸`)
Wさん、
クロスロール成型に…
「段々と良くなってきたけど、集中力が最後まで持つかなぁ~」
Oさん、
同じく、段々良くなってきましたョ(^-^)v
「何とかキープ出来そう~かナ」
二次発酵待ちの時間には…
先月からの繋がりで基本のチェック…
工程のポイントをしっかりと…です…( ´∀`)
二次発酵終了~
つや出しの塗り卵をして…
チーズをトッピング…
さぁ~焼きましょう~(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「こしあんぱん」「クリームパン」です😋
新型コロナ話題に終始したティータイムになりましたョ(*^^*)
今はこの話題が出ないことがないですねぇ(;o;)
お仕事にも少し影響が出てきてるとのこと…
「来月来るときには少し収まってるかなぁ~」
「早く終息するのを祈るだけやわぁ~」
焼き上がりましたぁ~\(^o^)/
「美味しそう~」
1番のお楽しみ…
焼きたて…
「いただきまぁ~す」
「やっぱり惣菜パンの焼きたて、サイコー」
もう1つのお楽しみ…写真撮影です📸
Oさんでェ~す
Oさんの作品
立体感を持たせましたョ(^-^)v
Wさんでェ~す
Wさんの作品
ワンポイントのにゃんこが可愛いですネ(^_-)
原点回帰しての…
再始動のレッスン(^^)v
これから…
ますますパン作りを楽しんで下さいネェ~( ≧∀≦)ノ
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪