今日から3月ですネェ～( ´∀`)
世の中は大混乱ですが…
少しでも早く終息してくれるのを祈ります(^.^)
一人ひとりが冷静であるよう心がけましょうネ(^_-)
今日はシエルのどアップでェ～す(=^ェ^=)
昨日はクアンのどアップ…
どちらも可愛いィ～
親バカです( *´艸｀)
Yさん、
「黄金デニッシュ」「シナモンアップルメロンパン」「ピザの花束(創作)」の3メニューレッスンでェ～す(^_^)/
今までに創作レッスンから…
「ウインナーエピ」「ちくわクロスロール」等々…
新レシピが出来てまぁ～す(^o^)v
今回も…
ワクワク感満載でェ～す( ≧∀≦)ノ
先ずはメロン皮と黄金クリーム作りからでェ～す(^-^)/
「黄金デニッシュ」の折り込み…
意外にもYさん…
折り込みは随分と久々…でした…ネ…( ´∀`)
続いて…
「シナモンアップルメロンパン」にかかりまぁ～す(^^)
以前の創作レッスンで作った逸品( *´艸｀)
評判も上々だったとのこと…
中に包んだカスタードクリームとアップルが喜んで頂けたそうですゥ～＼(^-^)／
勿論、メロン皮はシナモン仕様ですョ(^-^)v
メロンの皮付け、お上手になりましたぁ～バッチリです(^o^)
前回はシナモンシュガーを使いましたが…
今回はグラニュー糖で…
成型完了でェ～す(^^)v
惣菜パン生地を分割～丸め～
生地休めの間に…
「黄金デニッシュ」の成型ですが…
ご要望で小型で作りまぁ～す(^o^ゞ
初めてのパターンで…正に…
ワクワク感満載でェ～す( ≧∀≦)ノ
大トリ…本日のメインイベント…です("⌒∇⌒")
「ピザの花束(創作)」…
名前は焼き上がってからYさんにネーミング頂きましたぁ～(^o^)v
全てがYさんの発案で…具材もご用意頂いてしまいましたョ( *´艸｀)
ベイキングシートにお洒落にくるみましたぁ～(^^)
これもYさんの発案でェ～す(^^)v
さぁ～次々と焼いていきますョ～(^o^)/
つや出しの塗り卵…
小型の「黄金デニッシュ」どんなになるでしょうかぁ⁉️
「シナモンアップルメロンパン」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「黄金デニッシュ」小型
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「ピザの花束(創作)」
チーズをトッピングして…焼きましょう(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「ソボロあんスネイル」「こんがりチーズパン」です😋
ここで初めてお座り頂きました!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
お疲れ様ですm(_ _)m
各パンのポイント確認をし…
「ピザの花束(創作)」をアレコレ思案…
まだまだ改良の余地がありますネェ～( *´艸｀)
「ピザの花束(創作)」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
焼き揃いましたぁ～＼(^o^)／
全て並ぶと爽快ですネェ～( ≧∀≦)ノ
写真撮影でェ～す📸
グラスを使って…イイ感じですネェ～
上からのショット！
おひなさんで季節感を演出です
ワクワク感満載でェ～す( ≧∀≦)ノ
期待通り…( *´艸｀)
「シナモンアップルメロンパン」は早々にレシピ化したいと思いまぁ～す(^o^ゞ
「ピザの花束(創作)」はもう何度か試作して仕上げていきますネ(^_-)
ご案内出来るのをお楽しみにィ～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪