今日から3月ですネェ~( ´∀`)
世の中は大混乱ですが…
少しでも早く終息してくれるのを祈ります(^.^)
一人ひとりが冷静であるよう心がけましょうネ(^_-)
今日はシエルのどアップでェ~す(=^ェ^=)
昨日はクアンのどアップ…
どちらも可愛いィ~
親バカです( *´艸`)
Yさん、
「黄金デニッシュ」「シナモンアップルメロンパン」「ピザの花束(創作)」の3メニューレッスンでェ~す(^_^)/
今までに創作レッスンから…
「ウインナーエピ」「ちくわクロスロール」等々…
新レシピが出来てまぁ~す(^o^)v
今回も…
ワクワク感満載でェ~す( ≧∀≦)ノ
先ずはメロン皮と黄金クリーム作りからでェ~す(^-^)/
「黄金デニッシュ」の折り込み…
意外にもYさん…
折り込みは随分と久々…でした…ネ…( ´∀`)
続いて…
「シナモンアップルメロンパン」にかかりまぁ~す(^^)
以前の創作レッスンで作った逸品( *´艸`)
評判も上々だったとのこと…
中に包んだカスタードクリームとアップルが喜んで頂けたそうですゥ~\(^-^)/
勿論、メロン皮はシナモン仕様ですョ(^-^)v
メロンの皮付け、お上手になりましたぁ~バッチリです(^o^)
前回はシナモンシュガーを使いましたが…
今回はグラニュー糖で…
成型完了でェ~す(^^)v
惣菜パン生地を分割~丸め~
生地休めの間に…
「黄金デニッシュ」の成型ですが…
ご要望で小型で作りまぁ~す(^o^ゞ
初めてのパターンで…正に…
ワクワク感満載でェ~す( ≧∀≦)ノ
大トリ…本日のメインイベント…です("⌒∇⌒")
「ピザの花束(創作)」…
名前は焼き上がってからYさんにネーミング頂きましたぁ~(^o^)v
全てがYさんの発案で…具材もご用意頂いてしまいましたョ( *´艸`)
ベイキングシートにお洒落にくるみましたぁ~(^^)
これもYさんの発案でェ~す(^^)v