11月も末日となりましたネェ~
今日も朝はよく冷え込みました🐧
お天気は良かったですけどネ(^_-)
明日からは師走…気忙しく感じるのは…私だけではないでしょう~( *´艸`)
クアンは…
尻尾を立てた変なポーズで師走を迎えます(ФωФ)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191130/19/bakedekitchen/2a/64/j/o0810108014654672721.jpg?caw=800)
Kさん、Mさん、Tさん、
「ダッチブレッド」のレッスンでェ~す(^_^)/
先月は別メニューだったので…
ご要望を頂いての今回のレッスンです(*`・ω・)ゞ
さぁ~
11月最後のレッスン
楽しみましょう!
「この生地、扱いやすいィ~」
分割~丸め~
手粉の使い方を再確認致しましたぁ~(^-^)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191130/19/bakedekitchen/11/53/j/o1080081014654672802.jpg?caw=800)
生地休めの間に…
上掛け生地を作ります(^^)
タイミングがポイントですョ(^-^)v
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191130/19/bakedekitchen/d3/3e/j/o1080081014654672882.jpg?caw=800)
成型はチーズの包み込みです🧀
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191130/19/bakedekitchen/8a/15/j/o1080081014654673052.jpg?caw=800)
Kさん、
今回はお好みのメニューですよネェ~(^_-)
「チーズも大好き、食べるのが楽しみィ~」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191130/19/bakedekitchen/3e/21/j/o0810108014654673271.jpg?caw=800)
Tさん、
先月はお孫さんおふたりとのパン作りでした
![コッペパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/277.png)
「大喜びでしたぁ~」
またご一緒にどうぞォ~(≧▽≦)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191130/19/bakedekitchen/aa/7e/j/o0810108014654673488.jpg?caw=800)
Mさん、
「手粉の使い方、再認識出来ましたぁ~」
また一歩前進ですネ(^_-)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191130/19/bakedekitchen/54/23/j/o0810108014654673716.jpg?caw=800)
二次発酵待ちの時間には…
ポイントと冬場のパン作りの注意点について、しっかりと学んで頂きましたφ(..)
二次発酵終了~
上掛け生地もイイ感じです(^^ゞ
「慎重に…慎重に…」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191130/19/bakedekitchen/fb/36/j/o1080081014654673869.jpg?caw=800)
焼き上がり待ちのティータイム☕
「和風シュトーレン」「パンオショコラ」です😋
さつまいもでお菓子を作られたお話しをお聞きしましたぁ~🍠
季節のものを使ってよく作るそうですョ( *´艸`)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191130/19/bakedekitchen/68/06/j/o1080081014654674111.jpg?caw=800)
焼き上がり~\(^o^)/
奥の右がKさんの作品
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
奥の左がMさんの作品
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
手前がTさんの作品
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
Kさんのが1つ少ないのは…
…食べちゃいましたぁ~
「我慢出来ないィ~焼きたてで食べたぁ~い」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191130/19/bakedekitchen/07/b3/j/o0810108014654674275.jpg?caw=800)
写真撮影はおふたりで…
Tさん、
「イイ感じのひび割れェ~」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191130/19/bakedekitchen/b1/68/j/o0810108014654674542.jpg?caw=800)
Mさん、
「大満足の出来でェ~す」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191130/19/bakedekitchen/9e/aa/j/o0810108014654674768.jpg?caw=800)
11月最後のレッスン
楽しんで頂けたようで嬉しかったでェ~す(^o^)v
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪