今日はハロウィンですネェ～🎃
といっても…
何をするわけでもないのですが…( *´艸｀)
クアンとシエルは…
柔らかな日差しの中…
サンルームで気持ち良さそうに…
ひなたぼっこですョ(=^ェ^=)
Yさん、
「ウインナーエピ」「チョコナッツクーヘン」「アップルパイ」の3メニューレッスンです(^_^)/
実はYさんの3メニューレッスン、
ブログで見るのを楽しみにされてる方が多いのです(^ー^)
今回も楽しんで下さぁ～い～＼(^o^)／
先ずは…
パイ生地の折り込みでェ～す(^o^)/
分割も平行して行っていきます(*^^*)
流石にYさん…
手早く、予定通りのタイムスケジュールで進めていきますョ(^-^)v
生地休めの間には…
2度目のパイ生地の折り込みを進めて…
さぁ「ウインナーエピ」成型です(^.^)
エピのカットは…
もうお手のもの…ですネ(^_-)
何たって…
今世紀最大のハイライト…ですもの…ネェ～( ´∀`)
ここで再びパイ生地です(^_^)
「チョコナッツクーヘン」
今回はカップで焼きまぁ～す🍪
「ウインナーエピ」二次発酵終了～
塗り卵して、チーズをトッピング…
さぁ～焼きましょう(^_^)/
続いては…
「アップルパイ」成型ですョ(≧▽≦)
もうひと頑張りでェ～す(Ｏﾟ皿ﾟＯ)
カスタードクリームもアップルもたぁ～っぷりですョ(o⌒∇⌒o)
「ウインナーエピ」
焼き上がり～＼(^o^)／
「チョコナッツクーヘン」二次発酵終了～
トッピングをして…
焼きましょう(^_^)/
「アップルパイ」も…焼きますヨォ～＼(^-^)／
久々の「アップルパイ」に…
「今一つ納得いかなぁ～い」
常に向上心を持たれてるYさんです(^o^ゞ
「チョコナッツクーヘン」
焼き上がり～＼(^o^)／
ここでやっとティータイム☕
今年の新作「和風シュトーレン」です😋
後は「チョコナッツクーヘン」の仕上げと「アップルパイ」の焼き上がり待ちでェ～す(^o^)/
もうひといきですネ(^_-)
「チョコナッツクーヘン」
アイシングで仕上げましたぁ～(^o^)v
べっぴんさんになりましたョ( ＾ω＾ )
「アップルパイ」
焼き上がり～＼(^o^)／
もうひとつのお楽しみ…写真撮影でェ～す📸
秋らしい演出ですネ🍁
それぞれも撮りましたョ👀📷✨
「チョコナッツクーヘン」
「ウインナーエピ」
「アップルパイ」
今回の3メニューはかなりハードでしたが…
頑張って頂きましたぁ～(^o^)v
お疲れ様ですm(_ _)m
心のこもった贈り物もお楽しみにィ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪