昨夜～未明にかけて…
よく降りましたぁ～🌧️
被害の出てるところもあるようで…
お見舞い申し上げますm(_ _)m
シエルも…
「もう雨はうんざりだにゃ～」と…
可愛く…ふて寝…です…(=ﾟωﾟ=)
Kさん、
「ダッチブレッド」「紫いもスネイル」の2メニューレッスンでェ～す(^_^)/
先週の土曜日予定だったのですが…
台風で予定を変更し１週間遅れとなりましたぁ～
「ここへ来るのが楽しみィ～」
そう言って頂けて…
嬉しい限りです(o⌒∇⌒o)
分割～丸め～生地休めの間に…
上掛け生地を作って発酵を取りまぁ～す(^^)/
成型は2種類のチーズを包み込みます🧀
いつもながら…
スピーディーなKさんです(≧▽≦)
引き続き…
「紫いもスネイル」の成型でェ～す🐚
紫いもペーストを包み込んで…
平たく伸ばしてカットして…
ねじり成型…
Kさんがいつもするのと少し違うパターンだったようですョ(^-^)
「これも面白いィ～」
イイ感じに成型完了です(*｀･ω･)ゞ
二次発酵待ちの時間で…
少しご説明…でしたが…
「ダッチブレッド」二次発酵終了～
上掛け生地を表面に塗って…
焼きましょう(^o^)/
焼き上がり待ちの時間で…
中断となってたご説明の続きです(*｀･ω･)ゞ
2メニューならではですネ( *´艸｀)
「ダッチブレッド」
焼き上がり～＼(^o^)／
合間なく…
「紫いもスネイル」二次発酵終了～
塗り卵して、けしの実をトッピング…
焼きましょう(^o^)/
ここでティータイム☕
「焼きリンゴパン」「チョコチップロール」です😋
先日はKさんの教室にお邪魔して…
初めてのカステラ作りを体験…
次回はスポンジを作りまぁ～す(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
人生楽しまなきゃ～ネ(^_-)
Kさんと私のモットーですョ(^-^)v
「紫いもスネイル」
焼き上がり～＼(^o^)／
可愛く出来ましたぁ～
ひび割れ、イイ感じですネェ～
「ここへ来るのが楽しみィ～」
と言って下さるKさん…
これからも…
人生楽しまなきゃ～ネ(^_-)
をモットーに…
宜しくお願いしまぁ～す(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪