昨日は、つかの間の晴れ間・・・
ホント、よく降ります☔
梅雨らしいといえば梅雨らしいのかも・・・
ですが・・・
週末にかけてもっと降るようなので・・・
皆さん、お気をつけ下さいm(__)m
こんな天気でもクアンは上機嫌です(=^・^=)
道路わきの紫陽花・・・
やはり雨に映えますネ(^.^)
Ｋさん、
「ひまわりライブレッド」「じゃがいもブレッド」の２メニューレッスンです!(^^)!
「じゃがいもブレッド」は何年か前にレシピ化、
Ｋさんのご要望で私自身も久々です(￣▽￣;)💦
茹でたじゃがいもを練り込み・・・
仕込み水にその茹で汁を使う・・・
モーニングブレッドで〜す(^^ゞ
２メニューも慣れたもの・・・
Ｋさん、スピーディーです(^_^)v
「じゃがいもブレッドの生地、扱いやすい〜」
生地休めの間に・・・
成型のポイントを確認しました(^.^)
「じゃがいもブレッド」はしっかりガス抜きして・・・シリコン型へ・・・
「ひまわりライブレッド」はずんぐりタイプのクーペ成型(^o^)丿
ひまわりの種を塗して・・・天板へ並べます§^。^§
二次発酵待ちのティータイム☕
「焼きカレーパン」「ハムマヨネーズ」です😋
春からの活動を色いろ聞かせて頂きましたぁ〜
Ｋさんとは通じる部分があり・・・
いつも刺激を頂いておりますm(__)m
勿論・・・恒例の楽しいパン談議も・・・( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ
それと・・・
前回、作ってもらった「メロンパン」🍈
娘さんが・・・
「今まで食べたメロンパンの中で一番美味しい〜」と言って頂いたとのこと・・・
飛び上がるくらいに嬉しかったで〜す🙌
さぁ、焼きましょう〜(^^)/
「じゃがいもブレッド」は・・・
ツヤ出しに牛乳を使いました🐄
焼き上がり〜＼(^o^)／
前回は・・・
パン談議が楽しすぎて・・・( ´艸｀)
焼き上がりの写真を撮り忘れちゃいましたが・・・
今回は・・・
忘れずに撮りましたぁ〜
「じゃがいもブレッド」
もちっとした素朴なパンですョ
「ひまわりライブレッド」
Ｋさんが普段作られるライ麦パンより・・・
ライ麦の割合が多いそうです・・・
食べ比べしてみて下さ〜い
お帰り際に・・・
ハーバリウムのライトに反応されたＫさん・・・
実は・・・何名かの方が反応されてます・・・( ´艸｀)
先日の母の日・・・息子からのプレゼントです🎁
間もなく・・・マイナーな・・・父の日・・・ですネ💦💦💦
ありがとうございました(人''▽｀)☆