雨は上がりましたが・・・
蒸し暑い日になりましたネ〜ェ(￣▽￣;)💦
朝の薔薇チェックを終えて・・・
Ｎさん、Ｋさん、Ｈさん、
「バターロール」のレッスンです(^^ゞ
基礎メニューの「バターロール」
ＫさんとＨさんは初めての手捏ねです(^_-)
Ｎさん、
おうちでも手捏ねで作られることがあるそうです(^.^)
さすが手つきが良いですネ(^_-)-☆
「あつい〜ィ」
Ｋさん、
「こんなんでエエのォ〜」
「ベタベタぁ〜」
でも・・・段々とサマになってきましたョ( ´∀｀ )
Ｈさん、
「疲れてきた〜」
「叩くの、ストレス解消〜」と
頑張って頂きました〜(^O^)／
一次発酵の待ち時間に・・・
生地作りの基本と工程を確認しました〜( ..)φメモメモ
分割、丸目・・・
やっぱり、手捏ねした生地は・・・
「愛しい〜」
丸める、伸ばす、めん棒を使う・・・
基本の再確認をしながらのレッスンです(^_^)v
さぁ、成型で〜す(^^♪
Ｎさん、
「人のが良く見える〜」
いえいえ、
形がよく整ってますョ
Ｋさん、
「めん棒、得意かも・・・( ´艸｀)」
良い感じですね
Ｈさん、
まぁ〜るぽくなっちゃいましたが・・・
徐々に良い形になってきましたョ
二次発酵待ちのティータイム☕
「クロワッサン」「ウインナーワッサン」です😋
手捏ね生地の愛しさ、可愛さ・・・
「心して食べるように言わねば〜」
バラ展（５月１０日～５月１２日）の
ご案内もさせて頂きました🌹
塗り卵して焼きましょう〜
焼き上がり〜＼(^o^)／
即座に恒例の写真撮影で〜す📷
愛しい〜「バターロール」
Ｎさんの作品
Ｋさんの作品
Ｈさんの作品
「食べるのもったいない〜」
「手捏ねで作ると我が子のように愛しい〜」
愛しい〜
けど・・・
食べて下さいネ
ありがとうございました(人''▽｀)☆