常連様の娘さん、
Ｙさんが初めてベイク・ド・キッチンへ来てくれました〜m(__)m
Ｙさん、
生まれて初めてのパン作りへ挑戦！
基本メニューの
「バターロール」レッスン!(^^)!です‼
ピザは作ったことがあるそうで・・・
趣味でアクセサリーとかも作られるそうで・・・
もの作りはお好きとのこと・・・
きっと、パン作りも大丈夫・・・ハマりますョ(^_-)-☆
頑張って捏ねて頂きました〜(#^.^#)
最初は少し戸惑いがありましたが・・・
みるみる手つきが様になってきましたョ(^^♪
「楽しい〜ィ」の一言も・・・☺
捏ね上がりのグルテンもしっかりと確認しました‼
一次発酵待ちの時間に・・・
各材料の役割に始まり・・・
製パンの基本的なことをお話し・・・
熱心にメモも取って聞いて頂きました( ..)φメモメモ
分割、丸目・・・
丸目の基本
折って折って1、2、3・・・
たいへん良く出来ましたネ(^_^)v
生地休め後、
さぁ、成型です。
おたまじゃくしのように伸ばしていきますが・・・
丸目よりも伸ばす方が難しかったようですネ〜ェ(^_^メ)
個数が進む毎に
出来るようになってきましョ(・∀・)
なかなかの出来です✌
二次発酵待ちのティータイム☕
午後も「チョコスネーク」「チーズロール」です🍫
ツヤ出しの玉子を塗って、
いよいよ焼きま〜す(^O^)／
生まれて初めてのパン作り挑戦！
焼き上がりました〜🍞
感動の焼き上がりでしたネ(^_-)-☆
焼きたてを試食して・・・
「美味しい〜」「楽しかった〜＼(^o^)／」っと
言って頂き、
良かったで〜す( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ
Ｙさん、
これをキッカケに
パン作りも趣味のひとつに加えて下さ〜い§^。^§
やり始めると奥が深いですよ！
また来て頂くのをお待ちしております。
ありがとうございました(人''▽｀)☆