昨日の風も収まり、
穏やかな朝に・・・
今シーズン初めて
鶯の鳴き声を耳にしました(^O^)／
まだ下手でしたけど・・・( ´艸｀)
鶯が鳴くのは求愛行動とか・・・⁉
鳴いて・・・鳴いて・・・
上手になるように頑張れ〜!(^^)!
春の足音を少し感じた朝でした(^^♪
今日はＭさんのご要望をお受けして
「ペストリー」のレッスンです(^O^)
何とＭさん、
この冬、４度目の折り込みのレッスンです(◎_◎;)
さすが、上達のあとが感じられます‼
今日はめん棒の使い方のコツも掴めたみたいですネ(^_-)-☆
成型はＭさんオリジナルです(^^)v
私はアドバイス等、
助言のみに徹します( ´艸｀)
Ｍさん、
成型のレパートリーが多くなってきて、
パン作りがよりいっそう楽しいそうです✌
二次発酵〜です！
待ち時間のティータイム☕
色々な成型について・・・
折り込み層の違いによる
出来上がったパンの特徴 等々の
話で盛り上がりました〜✌('ω'✌ )
勿論、
焼成前のトッピングも
Ｍさん、オリジナルです§^。^§
焼きま〜すぅ～😋
Ｍさん、
自画自賛の出来上がり〜(^_^)v
アップルペストリーです🍎
木の実とチョコのペストリーです🌲
くるみとチョコのペストリーです🍫
きれいに層が出てますネ(^_-)-☆
Ｍさん、大喜び( ^ω^ )ﾆｺﾆｺでした‼
春の足音を感じての楽しいレッスンでした✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌
ありがとうございました(人''▽｀)☆