好きなきのこ料理教えて！
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きのこか～
卵とキノコ、タマネギのスクランブルエッグかな？
割とおいしいですよ。ピーマンやひき肉を
入れるのも推奨
ごま油や、ラー油と相性がいいです。
ごま油もラー油も油なので
片方入れればOKですよ？もちろん
宮崎県には椎葉村という
キノコの一大生産地があるんですよ
その名の通りしいたけです
宮崎県の地場産業と長らく
思っていたのだけど実は
大分県から宮崎県に至る
生産地帯があるようで
大半は大分県の方に
カウントされちゃうみたいですね、残念
化け猫は、宮崎弁も鹿児島弁も
なぜか、福岡弁も理解できるけど
大分弁がまるで分からん…って
思うに化け猫の言う宮崎弁というのは
鹿児島県の影響が大きいエリアでは
ないのかな～って感じ
そのまんま東(東国原英夫)が
宮崎の県知事だった頃
『どげんかせんといかん！』が
全国的に流行ったと思うのですが
鹿児島県出身の国生さゆりから
言わせれば、どげんかせんと…は
鹿児島弁であり
宮崎弁だと、どんげかせないかん
…になるハズだ…旨の事を
言ってたのよね
ひとくちに宮崎弁と言っても
元大分県の影響を強く受けた県北エリア
日向藩の影響が強い県央エリア
薩摩藩の影響が大きい県西エリアで
結構方言が違うのよね
江戸時代以前の訛りが
エリアで残ってる…
理由はメチャクチャ簡単で
例えば東国原英夫知事を産んだ
都城市(みやこのじょう・し)は
頑張れば鹿児島まで歩いて
行けない事もない…。
似たような距離を歩くのだったら
当時はローカルだった宮崎(日向藩)へ
行くだけの労力、鹿児島(薩摩藩)へ
歩いて仕入れした方が有効だと思わん？
こういう事もあって、鹿児島県と隣接
する形で存在する都城市は鹿児島弁を
よく理解できるんだと思う
で、化け猫の住んでるところから
都城市って近いのよね車で４０分程度
毎日は無理だけど
一番手近にある大きい街って事で
日曜日なら遊びに行っちゃう
逆に県北へ行かない理由は…。
車で３時間程度…。往復で６時間近く
これだけで行かない理由としては
十分だと思うけど、直通ルートがなくて
一度、県央エリアに行ってから国道を使い
北上するってルートを辿るんです
一番栄えてる宮崎市をスルーして
宮崎市から更に２時間北上して、
県内で３番目に大きい街へ行く理由が
思い付かない…。ホント特別な用事が
なければ行くことは無いです
綾ワイナリーのお酒も美味しいんだかな？
実は綾町がどこ分かってない…
県北じゃ、ねーよヽ(｀Д´#)ﾉ ﾑｷｰ!!
…というお怒りはご遠慮くださいm(__)m
地図で確認したけど、抜け道があれば
わざわざ県央(宮崎の海に出て、国道沿いに北上)
まで行かなくても、抜け道ありそうですね…。
キノコの話に戻しますね
実は若干印象が悪いんだけど…
たぶんエリンギだと思うけど…
太陽の光を必要としない→日陰でも育つ
たくさん育てられる、肉厚でステーキみたいに
美味しいという事で、夢の食材と注目
されてるようなんですよね...
まぁ、それ食べると、カルシウムの吸収は
良くなるけど、基本、カロリーも栄養素も
少ないから肉や炭水化物は別に摂った
方が良いぞ。ダイエットしたいなら話は
別だけどな…。
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