ブログネタ：体重が1キロ減る、身長が1cm伸びる。どっちがいい？
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私は体重が1キロ減る派！
ブログネタ運営局です音譜
この度は、ご参加ありがとうございました！
「体重が1キロ減る、身長が1cm伸びる。どっちがいい？」のクチコミ判定が出ました！
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判定：★★★★★（金星星
）－－－－－－－－－－－－
素晴らしい
フツ(-。-)y-゜゜゜愚問であろう
確かに化け猫ほどの太目になると
1ｋｇは誤差の範囲内
どころか、3kg乱高下する事も珍しくない
それでも、1kgと言わずに、１ｇでも
痩せたいものなのですよっ( ;∀;)
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今日は、ぽっちゃり仲間と言っていいのかな？
そんなに太ってる風には見えないけど
一番痩せいた時の写真を見たりすると
やはり、ぽっちゃりの神様…
こんなこと書いたら、Twitterを
ブロックされてしまう？？(;´Д｀)？
乙女の体重を話題に出された時の怒り
は…(;´Д｀)ハッピバースディ、ここみん('ω')ノ
で、で、別に、ぽっちゃりの神様の
バースディを祝うために、この記事を
書いてるわけではないのです
(あ、ポッチャリの神様というのは、Twitterで
何か、ある雑誌に、ライターがこんなこと書いてた
…と、ＵＰした人がいて…。
ライター氏が言うには
『腰回りがぷにぷにしている、ぽっちゃり体型好きの
女神様と言えるだろう』と結んでいて
その呟きを見たここみんが
『どうも、ぽっちゃりの神様です('ω')ノ』と
呟き返した事に端を発します
実は気にしてるかもしれないので
恐ろしくて、Ｔｗｉｔｔｅｒでは話題にできません
まぁ、田中好雄のつぶやきは、ここみん、全スルーだけど)
夢のダイエット方！？“冷凍こんにゃく”を“肉”代わりにして美味しく食べて痩せる
…まさに、ぽっちゃりの神様に教えてあげたい…
もちろん、自分でも、試してみたい…。
根気があればな…。
まさかの肉代わり！ダイエットに冷凍こんにゃく
（中略）
こんにゃくを冷凍したのが冷凍こんにゃくと言われるものです。ただ冷凍しただけのこんにゃくなのですが、こんにゃくを冷凍すると食感が変わりお肉のようになり、こんにゃくには食物繊維が豊富で、低カロリー。そんな冷凍こんにゃくをダイエットに使わない手はないのです。ダイエットも質素な味だとヤル気はなくなりますが肉なら話は別ですよね
冷凍こんにゃくの作り方
用意するもの
もちろん、こんにゃく
白でも黒でもいいそうなので
お好みの方を用意してください
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生芋 板こんにゃく
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広島県産生芋板こんにゃく
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下処理
塩でこんにゃくを揉み、
熱湯でさっとくぐらせ
水気を切る
下処理をしたら生臭さを消すために
お湯を沸騰させて鍋にこんにゃくを
数分入れます
で、この時点(冷凍する前)にこんにゃくの
形を決めておきます
焼き鳥風にするのなら、サイコロ切り
豚の生姜焼き風にするのなら、
薄切りか、削ぎ切り
ステーキは…厚めのスライスかな？
こんにゃくをお好みの形にカットしたら
冷凍庫へ、in
目安は24時間程度だそうです
冷凍庫からこんにゃくを取り出し
自然解凍、もしくは、お湯で解凍
余計な汁気はキッチンペーパーでしっかり拭く
具体的なおすすめレシピ
こんにゃくは、厚切りスライスして冷凍→解凍したもの
表面に、斜めに格子切りを入れておく
そのこんにゃくを、ステーキソースと絡め
しばらく放置して、味をしみこませる
冷凍コーン、もやしなどは、別フライパンで
もやしが少ししんなりするまで炒め
塩コショウで味を調える
あとはまぁ、見ての通り
飾り切りにした人参だの
冷凍ブロッコリーだの
ミニトマトだのを適当に並べて
…ざっくりした解説だなぁ…
(私が…じゃなくて、引用元の記事が
あまり、私の書いてる事と大差ないよ？)
焼き鳥風のこんにゃく
もちろん、こんにゃくの下ごしらえは
サイコロ形
ネギ 1/2本
調味料
（砂糖、塩、しょうゆ、みりん）
各大さじ1
塩、大さじ１？？
少し、塩辛くないか…？大丈夫なのか？
混ぜ合わせた調味料をとろみがつくまで鍋で煮詰め、焼き鳥のたれを作っておく。冷凍こんにゃくはキッチンペーパーで水気をよく切り、混ぜ合わせたたれをからめネギを２～3㎝の長さのぶつ切りにし、冷凍こんにゃくと交互に串にさし、油をひいてフライパンでこんがりと焼いて完成。（タレは焼いている間にお好みでペタペタしておく
うん、一応、この通りに作ってみるけど
個人的見解としては、塩は小さじ１程度に
しておくことを強くお勧めする
ネギ、ぶっ切りねぇ…。
せめて、斜め切りにして
Coolにしようよ…
いや、料理の見栄えに関しては
化け猫も人の事は言えないけど
もう少しは、気を使いますよ…。
なんか、この記事書いてる人
(私じゃなくて、引用元の人)
あまり、料理が得意そうじゃない…。
まぁ、こんにゃくネギまが出来るとか
美味しそうなので、塩を小さじ１にして
試してみるけどさ…。
こんにゃくの生姜焼き
こんにゃくの下ごしらえは
もちろん、薄切りスライス
そぎ切りでもいいかもしれないけど
材料
玉ねぎ １個
麹の漬け込みタレ 大さじ4
ショウガ 少々
ん？麹の漬け込みタレとは何ぞ？
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…。焼肉のタレで代用は利かないのかしら…？
ストック無いし、特別なものを買って
エンゲル係数を上昇させる気、ないよ？
エバラ 生姜焼きのたれ 230g
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ここいらで、カンベンしてもらえませんかね？
これだったら、初めから、生姜入ってるし
あるいわ…
キッコーマン わが家は焼肉屋さん 香味野菜たっぷり塩だれ 370g
￥430
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このあたりならあるんだけど…
冷凍こんにゃくは薄切りにし、冷凍こんにゃくとしょうゆ麹の漬けこみダレとしょうがを合せ、１分ほど置いておきます。その間、たまねぎを薄切りにしたら冷凍こんにゃくと調味料をすべてフライパンへ！中火で炒めたら完成です
ざっくりし過ぎだってば…。
玉ねぎのスライスを弱めの中火で炒めてから
…あ、前提として、漬け込みタレの中に
こんにゃくの薄切りが入ってるわけか…。
玉ねぎ→調味料→こんにゃくの順で
入れた方がいいような気がしなくもない…。
ちなみに、クックパッドで
豚肉を使った生姜焼きを作ると
豚肉スライス300ｇをフライパンで焼き
★生姜チューブ４ｃｍ
★砂糖小１
★酒大１
★醤油大２
★みりん大２
…を、別容器で混ぜ合わせたものを
投入！あとは、投入した合わせ調味料の
水分がなくなり、煮詰まるまで
炒め続ける…とありました
…。
うん、塩麹じゃなくて、
この合わせ調味料で挑戦してみよう
煮詰まるまでぐつぐつやれば
さすがのこんにゃくでも
味が染みるというか、絡まる気もする
結局、最後はCOOKPAD頼りの私でした(*ﾉωﾉ)キャッ
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