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クチコミ判定が出ました！
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判定：★★★★☆（銀星
）
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すごく面白いです
タイトル通り…椎茸が一番好きかも？
取り合えず嫌いなキノコは
ありませんけど…
あ、マツタケだけは食べた事
ないですし…
男性が下ネタで使う
『立派なマツタケ』という
冗談は、大嫌い
ですけどね
ですけどねキノコなのでしたら、私が
噛み切って差し上げますけど
あ、そういう意味ではトリュフも
まだ、食べた事ないですね～
(…たぶん)
一番好きというか手に入る確率が
高いのは、しいたけです
宮崎県と大分県の県境に日本最大
のシイタケ生産地があります
(大分県らしいんですけどね。
宮崎県側もシイタケ生産農家が
多数いらっしゃいますよ(≡^∇^≡)
以前は、ウチの裏庭でも作ってました
300ｇ200円とかで売ってるので
メチャクチャたくさん食べられますよ
シイタケを煮物にするもよし
お吸い物にするもよし
バター炒めにするのもまた良しです
今日も、細く切ったシイタケと
ピーマンをバターで炒めて市販の
トマトソースを加えてひと煮立ちさせ
スパゲティにかけて食べる…という
豪快な料理を作ってきたところです
ミートソースに最初から入ってる肉
だけじゃ足りなくなるので、ミンチか
ウィンナーの細切れを入れてボリューム
をＵＰさせた方がいいかな？？
…って反省点は残りましたけど
シイタケプラスミートソース
意外に、イケてます
あと、カレーの具に使う事もあります
ニンジン、ジャガイモを普通の半分の
量に押さえて、その分を少し大き目に
切ったシイタケや、エリンギで賄います
自画自賛ですが、非常に美味しいです
ただ、えのき茸だけは決して入れないで
ください…。酸っぱい腐ったような味になり
『これ、大丈夫か？？』の疑心暗鬼で
食欲がめちゃくちゃ落ちます
茸類は、カロリーゼロ…ではないけど
一桁とかで、限りなくゼロに近いので
カレーに使えば、かなりカロリーを
押さえてくれます
肉を減らしても、肉厚なキノコなら
ボリューム十分ですし我慢しない
ダイエットに一役買うかも？？(≡^∇^≡)
えのき茸をわざと入れて、食欲を
落とす方法も考えられますが
つまりは味自体があんまり美味しくない
…って事ですので、お勧めは出来ません
- えのき300g
- ￥141
- 生しいたけ 【菌床栽培】 1KG
- ￥1,800
- 【まいたけ】 北海道産
- ￥100
- マッシュルームのデュクセルソース
- \735
￥210
…どれも好きなんだけど…
手に入りやすさと、安価さから
シイタケと、エリンギですね～