こんばんは、

随分とご無沙汰してます。

5月は明太子フランスでした。

うちはこれ、好きだったんですけど、あまりウケが良くなかったようで、反省しまくりです。

またお伝えの仕方があやふやで、ご迷惑をおかけしました。今後の課題として、フィードバックしてまいります。

ランチはフリットや、水ナスモッツェレラなどを。

こちらは初めてズッキーニのお花。築地の八百屋さん、米金さんでお願いしました。

花びらの中にチーズを入れて🧀

後日、私も食べましたが美味しかったです♡

久しぶりの可愛い部員さん。

お姉ちゃんもこのくらいの頃から来てくれてて、最後は一人でパン作って帰るまでに成長したツワモノの妹ちゃん。すでに喋りからその片鱗が見える。早よ大きくなってアシスタントしにきてー！

来月はカンパーニュを焼きます。

5月レッスンのようす