こんにちは。遅くなりましたが、1月2月のレッスンのご案内です。
🥐パンレッスン
チョコバブカ
ユダヤ系移民が持ち込んだものが起源らしいですが、ニューヨーカーに愛されるリッチでギルティーファットなスイーツブレッドです。前回の折り込みパンとは違い、チョコクリームを巻き込み、食パン型に入れて焼く成型の練習です。チュコクリーム、トッピングのシナモンをたっぷり効かせたザグザグしたクランブルも手作りします。
ランチは予算の関係上、軽めになり申し訳ありませんが、故郷の味、香川名物の「あんもち雑煮」をご用意します。濃いめの白味噌仕立てで餡もちといりこ出汁のマリアージュを是非体験してください。あんもちは白餅に変更可能です。
●日程
1/21 22 23 30 2/1 9:40〜1:30
1/19 20 2/2 3 13:30〜17:30
●部費4000円(バブカ1台、お昼、飲み物込み)
使用する食パン型を購入ご希望の方は事前にご連絡ください。600円前後だと思います。
●早めにご帰宅希望の方はご相談ください。未就園児のお子様をお連れの場合は人数と月齢をお知らせください。
