謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。

お天気も良く、新しい年に相応しい朝でしたね。

いつものお花屋さんで選んだフリフリの可愛いハボタン、ものすごい大輪のガーベラ、ツートーンのスイトピーで、活けました。

今年はこんな気分です。可愛く、女性らしく、力強く過ごしたいと思います！

今年は買ってくるお重が一つだったので、こちらで3段まで揃えました。年々手抜きが分かってきて、仕込むのが楽。効率化できればおせちなんて大して手間ではないんですよね。

おせちも10年目。もうワンパターンですが、家族が食べたいものしか入れなくなり、どんどんシンプルになっています。八幡巻きは、今年デミグラスソースにしました。あとはもう、ずっと一緒。

いつも元旦のアテは各々の盆に支度しましたが、なんかめんどくなって、お重に詰めました。

小松菜のお浸しにカニ巻いたもん

タイをごま油で中華風のヅケ

ホタテの塩麹漬けの焼いたん

数の子

お屠蘇の後に大奮発して買ったシャンパン(マムのロゼ)は、飲み手がうちしかいないとのことで、真澄の純米吟醸に。こんな時しか日本酒飲まないから、美味しかったです♡

銀座アスターのおせち、食べられるものばかりで美味しかった。買うおせちで一番美味しかったです。そもそもおせち買ってこなくて良いんやけど、どうしてもなら来年もこれが良い。

朝から晩まで拘束される嫁の時間。長いです…

晩御飯終わって、うちに1人でいる時間が貴重だし、ゆっくり年賀状書いたり、本読んだりできます。

今年もビオワインはハマりそう。

これはスペインのビオデナミで作られた白。

white yeti

こんなエチケットのくせに、華やかな柑橘系の香り、すっきりスルスル入る口当たりでアタリでした。

今年もよろしくお願いします。