こんにちはSanaです
本日もブログに訪問いただきありがとうございます。
パン職人から学べる
たった1日でパン作りが変わる
天然酵母&イーストのパン教室
自分らしく暮らしを楽しむ
大人のためのパン教室
「BAKE057 」
レッスン開催中♥お待ちしてます。
10月のレッスンも盛りだくさんで
皆さんと一緒に楽しいひと月を
過ごせました。
本当に心から感謝いたします
まだアップしていなかった
10月レッスン写真を。
せっかくなので
振り返りながら
掲載させていただきます。
10月は
「栗とかぼちゃのフラワーリング」レッスン。
すごく繊細な
成型になるパンなんですが、
この開いていく花びらの様子が
感動的にキレイなんですよね。
「細かい花びらもキレイね」
とか
「大きい花びらも可愛い❤️」
などと話しながら
焼き上がりは沢山の並べると
本当にテーブルの上が華やかに
「BAKE057」のこだわり
ハード系の生地の取り扱いから
成型が複雑で繊細なパンまで、
多様なパン作りをカリキュラムに組み込みスキルアップしながら
より多くのパン作りをマスターしていただきたいと考えています。
また、
パン作りだけに限らず、
道具の選び方や使い方、その保管方法。
生地のメカニズムや製パン理論まで。
「なぜ？」「どうして？」を徹底的に解説。
ただつくるだけでない、
「理由の分かる」パン作りを目指していきます。
もし、あなたが、
・今されているパン作りにイマイチ納得いかない。
・漠然とパン作りをしているけど、分からない点が多い。
と感じているなら、
パン職人に直接いろんなことを聞いてみませんか？
「なるほど！」の発見が必ず見つかりますよ🥖
皆様のお越しをお待ちしています。
１１月レッスンのお知らせです↓
11月１２．１３．２１．２２日
体に優しい天然酵母レッスン
「鳴門金時カンパーニュ」
※赤文字は満席です
大人向けレッスンの開催場所は
春日部の自宅で行います。
ご予約完了時に詳細住所をご連絡いたします。
自分らしく暮らしを楽しむ
大人のためのパン教室
「BAKE０５７」
パン教室「BAKE057」って？
四季の食材や、
日本の旬の食材を取り入れて
体想いの無添加で優しいパンを
じっくり
のんびり
レッスンする
忙しい女性のためのパン教室です。
（教室の様子です）
