更新出来ていなくてごめんなさいね!!!

ほぼノイだからね!!!

そんな毎日、私の癒しはサークルのみんなとお茶をすること✨

いつもありがとうございます💕

今回はおもてなしランチ✨



カンパーニュを焼いて、今流行りのプルアパートブレッドに✨

カボチャとアボカドの冷製ポタージュは、ノンオイルでビタミンたっぷり💕

豆サラダは生姜たっぷりのドレッシングで頂きます🍴

☆プルアパートブレッド☆
・カンパーニュ*1つ
・ハムやトマト、チーズを好きなだけ!
*チーズはモッツァレラ配合だとのびーーーるチーズになるよん!
・ガーリックオイルorガーリックバターたっぷり!

①カンパーニュに格子状に切り込みをいれまーす✨結構ギリギリまで入れて大丈夫!

さらっと言ってるけど、ここめっちゃ大変だから頑張って!!!!

手でぎゅうぎゅう押さえちゃって大丈夫!

ギザギザナイフはしっかり前後に引きながらカットしてね♪


②ガーリックオイルかガーリックバターを切り込みにたっぷり染み込ませまーす!

このS&Bのガーリックパウダーは、原材料が、にんにくのみ!便利なのに変なもの入ってないので、使いやすいです。

あ、元気で時間のある人はもちろんにんにくすりおろしてね!

でも、主婦で元気と時間の有り余ってる人はそういないよね~

③切り込みにオイルが入ったら、カットした具材をランダムに挟んでいきまーす!

はい、みんなでやって~!

はい、みんなでワイワイやって~!

って、、、

こわっっっっ!
腕たくさんあると怖いもんだね。

④こんな感じになりまーす✨

⑤チーズのせまーす!
そしたら、250℃で5~10分チーズがとろーり溶けるまで焼いたら出来上がり♪

☆ジンジャービーンズサラダ☆
・アボカド*1つ
・ミニトマト*1/2~1パック
・サニーレタス*4~5枚
・ミックスビーンズドライパック*1缶

・生姜すりおろし*大さじ1
・味噌*大さじ1
・お好みの油*大さじ1
・酢*大さじ1

①野菜それぞれ切りまーす✨
レタスはちぎって水につけて、よーく水気を切っておく✨
リネンの布巾に包んでぶるんぶるん振り回すとめっちゃ水切れるよ!!


ちなみにトマトは、
上が【横半分カット】
下が【縦半分カット】
です。

サラダは断面が見えた方が可愛いので、横半分カットを推奨✨

②ドレッシングの材料全部合わせて混ぜまーす✨

あとは、レタス以外とざっくり合わせて冷蔵庫で冷やして、食べるときにレタスと混ぜてねー!!

驚くような生姜の量だけれど、これが美味しいの!!!茹でたお肉のソースにも美味しいよ💕

☆冷凍カボチャとアボカドの冷製ポタージュ☆

・カボチャ*400g
・アボカド*1つ
・豆乳*400cc 
・味噌*大さじ1

①レンジで柔らかくしたカボチャをホイッパーで潰す。

②アボカドと味噌も加えて混ぜまーす✨

③豆乳で伸ばしまーす✨

④ざるで濾したら冷やして出来上がり♪

これくらい残るので味を見て、そのまま食べたり、パンに乗せても!


スープは、ブレンダーやミキサーでがーっとやってももちろん大丈夫!

アボカドを入れることで、バターもコンソメも入ってないのに、ちゃんとコクが出て美味しいの!!!

ぜひ作ってみてねー!

カンパーニュの作り方はまた次回💕

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