お世話になってます。
本日仕事終わり会社の駐車場を出ようとしたときに着信が
おう！お疲れ！今日早番か、今から魚持っていくから！
急じゃね？！(笑)
そんなやりとしかしてないのに本当に持ってくるんですよね(笑)
こんなに！(笑)
実は今年から漁師を始めた友達がいまして
久々にその友達が魚を持ってきてくれたわけなんですが
持ってきた魚の量が
バケツに満杯に持ってきやがった！！
好きなだけもってけ！(笑)
２人しかいねぇのにそんなにいらん！(笑)
そんなやりとりしながら魚を厳選しまして
貰ったのが
アジ、チダイ、イシモチ
その他に太刀魚だの海老だのなんだのかんだの居ましたが
すべて却下(笑)
なんだよせっかく持ってきたのに～！
と、文句言いながら帰って行きました(笑)
せっかく貰ったので仕事終わりにせっせと頑張って魚捌いて仕込み開始です
今回用意したのが
アジの刺身
アジのなめろう
チダイの塩焼き
イシモチの塩焼き
チダイの煮付け
急に貰ったわりには
豪華すぎ！(笑)
平日ど真ん中なんですけどね
飲みすぎちゃいますよね！(笑)
明日に響かないようにしないといけません
身近に漁師がいると魚に困らなくていいですね
今回貰った魚はきれいサッパリ有り難く頂きました
それでは今日はこのへんで。