李白やまたのおろち～辛口特別純米～

妹が、日本酒が趣味だという私に買ってきてくれました

「李白やまたのおろち～辛口特別純米～」

やまたのおろちは島根県の李白酒造で作られている日本酒です。

なんと、精米歩合は58％！

特徴は
●米の旨味は多め
●香りは閉じている
●余韻は短め
●お燗で呑むと、冷酒で呑んだときに閉じていた味と香りが開く

酸がそこまで強くなく、クワァッとくるような感じの辛口ではありませんが、間違えなく旨辛！食中にぬる燗でいくのがいいかな～と個人的には思います