季節ご飯

新緑も深くなり、暑い日も出てきてますね。

でも、こちらの朝はまだストーブが必要です。。



庭の「こしあぶら」も大きくなってきたので
最後（？）の、こしあぶら料理をしました。


「こしあぶら飯」です

友達に教わって作ってみたら・・・うまいのじゃ



＊＊こしあぶら飯＊＊
＊こしあぶらを軽く湯通し、今日は淡路島のシラスと一緒にごま油で炒める、塩パッパ
　ご飯に混ぜて召し上がれ♪


なんて簡単なんでしょう♪


口の中がこしあぶら風味全開で美味しかったよ




＊＊たまねぎスライス＊＊
＊淡路島ブランドの新たまねぎです。
　旦那の実家が淡路島なので美味しい魚やたまねぎが食べれるんですよ
　スライスして大人はポン酢、子供はゴマドレッシングをかけて食べました。
　３歳の子供がガツガツ食べれるくらい甘いんです！


ウドがそろそろ収穫できるので、明日はウドが食卓に並ぶでしょう。。
そして・・・たまねぎも毎日続きます