鰆の味噌焼きとマイヤーシート

先日の鰆をマルコメ味噌漬けにして置いたもの
焼いてみましたが、こっちのが旨いかも。

普通のマルコメ味噌にみりん、砂糖を
適当に加え、一緒にビニール袋で揉んで
即冷凍庫へ(笑)


冷凍するにしてもちょっとは寝かせた方が
より美味しいとは思いますけど、
保存食なので、ね。

最近は再びマイヤーチユーブに凝ってます。
チユーブのまま被せ、アイにスレッドで仮止め、
そのままFRPの要領で繊維ごとウレタンで固めてました。
その方がキレイだから。

でも、
サイズに限界あるし、
プラグに施工するのはちとツラい。

そんなわけで
シート状に加工したものを造り貯め
してます。